在如何鉴别出是否是国内灌装的葡萄酒这个问题上,目前没有什么好的办法,大家还是要通过海关的中文背标来做初步的判断。最省心的办法就是去信誉良好、渠道正规的商家购买。 |
不少酒友在购买进口葡萄酒时,常常会看到“原瓶进口”这几个字,那么“原瓶进口”到底代表什么意思呢?
除了“原瓶进口”以外,“原酒进口”也经常出现,听起来似乎差不多,他们之间到底有什么区别呢?
什么是“原瓶进口”葡萄酒?
“原瓶进口”葡萄酒是指葡萄酒是从国外产地的酒庄或酒厂装瓶,然后运输到中国市场,进行销售。
这种葡萄酒的栽种、采摘、压榨、发酵、熟化、灌装、装箱,所有工序都在国外产区完成,装瓶后的葡萄酒打成托后,用集装箱海运到中国,一到中国境内,就可以直接开瓶饮用。
什么是“原酒进口”葡萄酒
“原酒进口”是指国内有些进口商,将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装。酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的,这些葡萄酒就是我们俗称的“灌装”葡萄酒。
“灌装酒”大多存在于廉价红酒上,而一些商家为了好听,特意说成“原酒”进口葡萄酒,为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的,进而卖出高价,所以购买时一定要注意。
哪种酒的品质更好一些?
对于酒的品质来说,肯定是原瓶原装的更好一些了,原产地装瓶的葡萄酒,品质更稳定。
在国外原产地装瓶的葡萄酒,一旦装瓶后,酒液就趋于稳定,口感味道跟消费者最后喝到的香气口味,已经八九不离十。
而“原酒”“进口的酒液,用酒囊或桶装运输的过程,相较瓶装运输,酒液品质会受到一定影响,而且在国内灌装中,与空气接触更多,让品质下降。
还有一点是,酒庄或酒厂装瓶的葡萄酒,酿酒师对品质的把控会更严格。原瓶原装进口的酒,在国外原产地灌装时,酿酒师可以全程把控葡萄酒品质,对出产的酒进行抽检,看是否符合原本的酿酒特点和风格。
而在国内灌装的这些葡萄酒,仅仅是灌装酒液,装下酒瓶而已,酒庄酿酒师不可能跟到中国,来管控酒液品质。
虽然,也会有中国的品酒师、酿酒师,来把握酒的品质,但是却做不到国外酿酒师的那种水平,并非鄙视,而是因为自己种的葡萄,自己酿的酒,当然只有自己才最清楚。
如何鉴别“原瓶进口”还是“原酒进口”
在如何鉴别出是否是国内灌装的葡萄酒这个问题上,目前是真的没有什么好的办法,大家还是要通过海关的中文背标来做初步的判断。
有的商家也会在背标上标注为原酒进口或者标注灌装地,当然也不排除有一些不法商家,借着“原瓶/原酒”进口的噱头,卖的却是冒牌货,甚至以假乱真到普通消费者难以分辨的地步,营销手段也是层出不穷。
最省心的办法就是去信誉良好、渠道正规的商家购买,这样就可以规避购买到非原瓶原装进口葡萄酒的风险。
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