2021年2月2日至2月3日,由山东省星评委专家山东旅游职业学院饭店管理系马继明主任、威海国际商务大厦有限公司王丽总经理、济宁市文化和旅游局陈鹏局长、市场管理科王波科长,曲阜市文化和旅游局孔国栋局长、服务管理中心孔旭主任组成的星评组莅临曲阜铭座杏坛宾馆开展2020年度旅游星级饭店复核。
曲阜铭座杏坛宾馆
2020年度旅游星级饭店复核汇报会
酒店总经理闫军先生,带领酒店管理团队迎接专家组检查工作。复核指导检查工作前,星评专家组首先听取了酒店四星级复核检查专题汇报。
一是
守正创新,笃行致远,持续探索“星级&文化”酒店运营模式。坚持处理好基础管理和高质量发展的关系,坚持处理好阶段性成长和长远发展的关系,不断提升产品舒适度、服务满意度和文化体验度式,夯实铭座品牌。
二是
从严管理,迎难克难,赢得营收连续多年稳步提升。立足“四星级品质”,扎根于“主题文化及企业文化”,创新基础管理,优化基础配置,强化顶层设计,打造差异化竞争,为酒店的可持续发展奠定了基础。
三是
认清现状,立足长远,在“疫情变局”中开新局。坚持精耕本土市场,“吃大蒜”与“喝咖啡”并举,“城市攻坚战”与“乡村游击战”同行。坚持精雕品质,创新管理思维,创新实践七大攻坚战,初步实现“复苏最快酒店”的目标。
星评专家现场检查指导
星评专家检查组现场查看了前厅、客房、餐饮、会议室、公区等各区域,并对照《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010)》标准进行了认真细致的检查。
酒店自评星以来,不断完善设施设备,始终坚持高标准、高品质的管理流程,得到了星评检查组的肯定。
曲阜铭座杏坛宾馆
2020年度旅游星级饭店复核反馈会
2月3日上午,星评专家检查组根据了解与检查的总体情况给予了酒店通报与反馈,检查组对于酒店迎评工作给予了充分肯定,认为酒店做到了有计划、有措施、有成效。
王总对酒店给予了专业的点评:酒店管理团队,能够深耕细作,努力挖潜,做到了他无我有,他有我优的工作思路,是想干事,能干事,干成事的管理团队;
马主任在会议中讲到:感动于铭座杏坛人的坚持与执着,感慨于铭座杏坛人的智慧,把酒店做的雅致有内涵,感谢铭座杏坛人的专业奉献,探索文化的植入;
星评专家指出酒店的四个优势
一、文化主题体验丰富
古装迎宾
圣贤赐福
大堂文化讲解
从入住就感受到了浓厚的文化氛围,酒店大堂的设计及讲解,夜床、晚安卡、印章的设计等让入住的客人能感受到浓浓的暖意
二、传统文化的创新与传承
手工花卉
特色沙盘设计
手工艺品制作
酒店团队有创新、有机制、有激励,目前,整个酒店行业的90后都很浮躁,而在杏坛看到的是员工的精神气饱满、创新、手工绘画及制作的能力把传统文化传承的非常到位,点滴之处看管理,细微之处见真情
三、金杯、银杯不如顾客口碑
4.9分网评的保持体现的是酒店的品质,金杯、银杯不如顾客口碑,杏坛的服务超过了很多业内酒店,做到了中国式的文化服务
四、专业的预定流程
预定暗访的整个过程,从高到低,从性价比到舒适度的推荐,体现出员工的专业、敬业、亲和力,符合星级饭店的标准
政府和公司给予我们的支持与认可
杏坛宾馆在保持星级酒店标准的同时进行了探索,在服务中创造了亮点,为同行业酒店树立了标杆。
酒店总经理闫军先生做了表态发言,对星评委领导及专家的专业态度、敬业精神,对酒店管理团队、辛勤付出和忠诚表示衷心感谢;我们更加清醒的认识到,酒店依然存在许多差距,知不足,方可持续前进。
我们坚信在省市旅游局和社会各界的关心和支持下,铭座杏坛宾馆将继续秉承星级饭店管理核心,继续树立品牌战略思想,改变和坚持并行,内功和外力共用,做好中国式文化体验酒店的探索者,为我省旅游饭店业争光添彩,为我省旅游饭店事业发展做出积极贡献。
曲阜铭座杏坛宾馆
儒风文韵·悦目养心
客房预订电话:0537-3197888
餐厅预订电话:0537-3197222
酒店地址:曲阜市大同路56号
微信号:xingtan-qufu