冬天季节，阳退阴生，生气闭蓄。天气寒冷，气候干燥，人体易缺水，免疫力也会下降。燕窝甘淡平，性温和，大养肺阴，护肝明目，健脾养胃，是男女老幼在冬季滋润养生的佳品。
下面就针对燕窝对人体各脏器的作用，小编给大家推荐几款适合在冬季进补的燕窝食谱。
清热润肺
冬季气候干燥，人体容易产生咳嗽、痰多、支气管炎等呼吸道疾病，肺部的滋润很重要，燕窝能养阴补肺，修复肺部受损的细胞，改善肺部健康。
蜂蜜燕窝
材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量；
做法：1、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。2、待燕窝冷却后，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。
三鲜炖燕窝
材料：燕窝3-5克、鲜百合1个、莲子4颗、鲜白果2个、冰糖适量；
做法：1、将干莲子用冷水泡一夜，去芯，与洗干净的鲜百合、白果一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。2、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮15-20分钟。3、加入冰糖，继续炖5分钟即可食用。
川贝雪梨炖燕窝
材料：燕窝3-5克、雪梨1个、、川贝少许、冰糖适量；
做法：1、雪梨洗干净，在柄向下五分之一处切开，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。
2、燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中，加入冰糖和川贝。
3、在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上，并且用牙签固定好。
4、将梨子放在碗里，再放入蒸锅中，锅内加入足量水，蒸煮20-25分钟。
5、出锅后，拿去“盖”，把川贝撇去，就可以享用梨肉和燕窝了。
护肝明目
初冬季节要护肝，特别是经常熬夜的人士，更需要养肝明目，燕窝搭配不同的食材，就能做出美味又护肝的燕窝。
石蜂糖红枣枸杞燕窝
材料：燕窝3-5克、红枣2个、枸杞少许、石蜂糖适量；
做法：1、红枣炖好备用。
2、燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分。
3、燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖10-15分钟。
4、将红枣、枸杞、石蜂糖放进炖盅里，炖10分钟即可食用。
桂花百合炖燕窝
材料：燕窝3-5克、鲜百合1个、干桂花少许、冰糖适量；
做法：1、将泡发好的燕窝和洗干净的鲜百合放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
2、放入冰糖，继续炖5分钟，出锅后撒上桂花，拌匀后即可食用。
健脾养胃
季节转换时，有些人会觉得食欲不振，肠胃功能变差，燕窝不含脂肪，容易被人体消化吸收，对健脾养胃很有帮助。
椰汁燕窝西米露
材料：燕窝3-5克、西米适量、椰汁适量、冰糖适量；
做法：1、先将西米浸泡好，下锅煮好备用。
2、燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分。
3、燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。加入煮好的西米、椰汁、冰糖，慢火炖5分钟即可食用。
果香奶酪燕窝
材料：燕窝3-5克、苹果1个、奶酪适量；
做法：1、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
2、苹果洗净削皮去核，和奶酪一起放入榨汁机中打汁。
3、将炖好的燕窝盛入打好的果香奶酪汁中，搅拌均匀后即可食用。
补脑提神
季节转换时，人体容易会有疲惫易困、倦怠无力等情况出现，青少年也会容易出现注意力不集中、精神涣散等情况，燕窝能补充大量蛋白质和碳水化合物，补脑提神，提高注意力与记忆力。
燕窝核桃露
材料：燕窝3-5克、新鲜核桃肉20克、牛奶适量；
做法：1、将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中，加入适量水，打成浆，用细纱网过滤掉皮屑后备用。
2、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
3、将做好的牛奶核桃露微温，盛入炖好的燕窝，搅拌均匀后即可食用。
莲子燕窝
材料：燕窝3-5克、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量；
做法：1、莲子事先泡好，炖好备用。
2、燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂，洗干净沥干水分。
3、燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
4、放入莲子、枸杞、冰糖，慢炖5分钟即可食用。
燕窝营养虽丰富，但需要泡发、挑毛，耗时耗力，令许多人头疼不已，而三月盏面对这种问题，研发出了即炖燕窝。
无需泡发挑毛，只需上锅炖煮20分钟，就能得到一杯浓稠的燕窝羹，也可依照个人喜好按照食谱制作。
售后保障｜五星燕窝配五星酒店
为了让消费者吃上更加安全营养的燕窝，也为了保障三月盏的售后服务，三月盏与五星级酒店合作开设三月盏燕窝专卖店，开设了济南喜来登酒店三月盏专卖店、淄博喜来登酒店三月盏专卖店、常州万豪酒店三月盏专卖店、沈阳香格里拉酒店三月盏专卖店等。
