我们在日常的饮食生活中，几乎每一餐都离不开花生油。随着人们对于健康生活的重视，鲁花花生油的健康与否也成为了重要的关注点，一个名词也进入到了我们的视野中——油酸。那么，油酸是什么?油酸含量对食用油的品质又有多大影响呢?
原来，油酸是人体极为重要的营养物质，被营养学界称为安全脂肪酸，具有降低高血脂症患者血脂水平以及预防心血管疾病的作用，可降低有害胆固醇、保持有益胆固醇不降低。这也就说明鲁花花生油中油酸含量是衡量食用油健康与否的重要标准，油酸含量越高说明食用油的品质越高。
鲁花推出的鲁花高油酸花生油，油酸含量高达75%以上，又因为采用了“5S物理压榨工艺”，只榨取第一道原汁，保留了花生的原味原香，使得制取的高油酸花生油花生味香醇浓郁，既健康又美味，深受广大消费者的喜爱与好评。
除了生产鲁花花生油，作为国家农业产业化重点龙头企业的山东鲁花集团，在高油酸良种培育方面持续发力，联合山东省花生研究所等科研单位，参与研发了适合国内不同地区种植的高油酸花生新品种10多个，这些花生良种由于油酸含量高、市场价格高、产量高，很受花生种植者的青睐。
通过多年的科研攻关，鲁花研发的鲁花花生油得到了市场上的广泛认可。鲁花不仅为人们提供了高端的食用油，更推动了高油酸花生产业的发展，带领中国的农民增收致富!
