传统中医认为:“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬为阴令,秋时阴收,冬时阴藏,即秋冬是养阴的季节。因为燥邪入侵,“燥气当令”最易损伤人体的津液和肺脏。
在秋冬,大多数人会选择吃大鱼大肉,因为肉类食物具有较高的脂肪含量和卡路里,可以补充人体所需的营养并使人体更温暖。但殊不知燕窝才是最好的秋冬滋补品。
《本草纲目》记载:“燕窝入肺主气,入肾滋,入胃补脾,补而不燥。”所以秋冬滋补,燕窝是上乘之选。
燥气当令易干咳,食燕窝润肺养胃
入秋后,人们普遍会感到秋天的燥气,尤其是北方地区,更加明显。你是不是经常被口干舌燥、鼻咽干燥、干咳少痰、喘息胸痛等困扰?
《本草纲目》记载:燕窝能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安。燕窝润肺补脾益气是众所周知的功效。燕窝可滋补肺阴、化痰止咳,主治肺虚痨嗽,咳喘,咯血、虚损潮热等症。
秋困疲乏易生病,食燕窝提高免疫力
秋冬季,由于人体的新陈代谢和生理机能处在抑制状态,容易产生内分泌紊乱,机体免疫功能下降。
根据中医“虚则补之”的原则,深秋进补,对恢复体力、提高抗病能力有积极作用。
燕窝中富含多种人体不能自行合成的氨基酸,及多种矿物质、活性蛋白及胶原蛋白等营养成份,能促进细胞再生,补充更多人体需要的营养,增强人体活力,从根本上提高人体免疫力。长期食用可使人精神饱满、精力充沛,不易虚弱,更能增加体力和体能。
皮肤干燥易过敏,食燕窝嫩肤润发
秋冬气候干燥,空气中缺乏水分,容易造成过敏、皮肤干裂、毛发干枯等问题。
燕窝含优质活性蛋白质、多种氨基酸及胶质、糖分、纤维素、微量元素和多种维生素等具有美容功效的营养成分,能保持皮肤水润不干燥。
并且燕窝有超强的细胞更新和修复功能,因为燕窝所特有的一种多肽类物质——表皮细胞生长因子,能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,使皮肤变得细腻有弹性,不易衰老,并可调节内分泌。此外,燕窝可以防止黑色素在皮肤上的积聚,从而可以提亮皮肤并滋润皮肤。
但是吃一碗燕窝太麻烦了!既要清洗、泡发,又要挑毛,最后才是炖煮,耗费六七个小时才能吃上一碗燕窝!
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