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100天的一日三餐 100天的贴心关怀——济南银丰华美达酒店家人般温暖对待“长住客”,收获感谢满满

来源: 文化视界 2020-08-11 11:49:19
  看着满桌大大小小的感谢信,大家又相互间对视了一下,没过几秒,会心的微笑出现在彼此的脸上。“这就是对我们最大的认可和鼓励,这100天的努力和汗水没有白费,值!”

100天的一日三餐  100天的贴心关怀——济南银丰华美达酒店家人般温暖对待“长住客”,收获感谢满满

  看着满桌大大小小的感谢信,大家又相互间对视了一下,没过几秒,会心的微笑出现在彼此的脸上。“这就是对我们最大的认可和鼓励,这100天的努力和汗水没有白费,值!”

  原来,济南银丰华美达酒店刚刚完成了一次近100天的长住团队的接待。给客人满意加惊喜的体验,是我们的目标,是要花费心思去完成的。这次接待服务,是我们酒店日常工作的一个缩影。且借着这次的经历,聊一聊我们的个性化服务,细数一下我们的幕后英雄。

  个性化服务,只靠个人英雄主义是不行的,一定要靠团队的协作。说到协作,一定要有一个穿针引线的人物存在,而这个人,就是市场销售部的小艾——艾若铱。小编是个武侠迷,如果把小艾放到我的武侠世界里,就是古灵精怪又有灵性的郭襄了。她,带给客户的第一印象是热忱友善,温柔机敏。她是客户与酒店之间的沟通小达人,客户的饮食起居、习惯爱好,事无巨细,她一一用心记下并积极协调各部门帮助完成,把个性化的细致服务和家一般的温暖亲切带给每一位客人。100天的一日三餐  100天的贴心关怀——济南银丰华美达酒店家人般温暖对待“长住客”,收获感谢满满

  长住客人的大多数时间,都在客房中度过,客房的舒适与否,很大程度上影响着客人的全程体验。这一次,我们要特别介绍这位客房团队的“贴心管家”之一——范云小姐姐。作为多次负责长住团队的“前辈”和一枚不折不扣的“细节控”,大到房间的家具陈设,小到电源线、垃圾桶的摆放,客房部和工程部同事们在努力帮客人营造舒适环境时,她往往可以给予最有价值的建议和意见。从打扫卫生的合理时间安排,到空调温度的调整,客人的爱好习惯她稔熟于心。客人对她的印象是“随叫随到,不辞辛苦”,客人在感谢信中对她的评价是“热情周到,认真负责”。这样一个女子,在我的武侠世界里,我把细心周到、心地善良的阿珠匹配给她!100天的一日三餐  100天的贴心关怀——济南银丰华美达酒店家人般温暖对待“长住客”,收获感谢满满

  长住客服务团队里,最挠头的就是厨房部了。100天里客人一日三餐基本都在酒店吃,众口难调,想要达到客人满意,只能“变着花样的好吃”。正永刚和厨房团队的兄弟们负责安排该团队的三餐菜品。为了照顾到每一位客人的饮食习惯,他时常去餐厅询问客人用餐体验和建议,带领身怀绝技的厨房师傅们各显神通,集思广益调整和改善每周菜品,菜品从网红的泡椒牛蛙到麻辣小龙虾,用餐形式从烤羊肉串到自助小火锅,风味特色从潍坊肉火烧到运河石烹馍等,真正做到了品类繁多,色味俱佳。更难等可贵的是,正永刚的母亲身患重疾,在母亲最需要儿子在身边的时候,他还是毅然决然的顺利完成这次接待再匆匆踏上返乡的火车。他让我想到了天龙八部里的虚竹,忠于职守、坚韧执着。100天的一日三餐  100天的贴心关怀——济南银丰华美达酒店家人般温暖对待“长住客”,收获感谢满满

  一灯大师在金庸先生笔下,是个神功盖世、慈悲心肠的存在。这一点,我们宴会部的邱涛是有一些一灯大师的影子的,指哪打哪,有求必应。一位长住客人因腿受伤不能下楼用餐,邱涛得知后,一日三餐打包好帮客人送至客房,就像照顾自己的家人一样。细微之处见真情,他了解这位客人的口味,也考虑到饮食的健康,每餐他都会打包清淡的菜品,水果、例汤等,一直到客人伤好了可以下楼用餐。这位客人还专门表扬了他,并对他表示了感谢。

  以上提到的几位“英雄”的事迹只是长住客服务中的小片段。为客人持续制造满意与惊喜,需要更多的片段的串联,串成客人美好的回忆。而做到这一点,离不开各部门管理人员的指挥与引领,离不开各部门同事的殷勤付出与默默奉献。在这里,小编就不一一赞赏了。又如一开始所说,服务长住客,这个100天的故事只是其中一部分,而我们把个性化服务发扬光大,不管是第几个100天,感觉都像是在热恋。

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[ 责任编辑:张美璟 ]

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