Gorenje蒸汽烤箱——厨房里的多功能小金刚
来源: 文化视界
2019-09-05 10:10:37
Gorenje组合式蒸汽烤箱可不是一般的烤箱。除了字面上可见的单纯烘烤、蒸汽烘焙、混合（分步骤）烘烤，它其实还能帮你干得更多。
难怪被誉为厨房里的“多功能小金刚”。
健康加热
如果日程安排紧张并早已准备了饭菜，会令你高兴的一点在于，使用Gorenje蒸汽烤箱加热食物可以保持并恢复食物当中的水分，使其口感新鲜一如刚出炉。蒸汽为食物补充了水分，也带给你美味的生活。
温和解冻
为了减少营养损失，解冻（尤其是肉类的解冻）不能用微波炉剧烈地进行。以往的家庭解冻方法，是将食物放入水中，利用水较大的比热容解冻。现在告诉你一个好消息，使用Gorenje组合式蒸汽烤箱解冻，会比室温下快得多得多！在蒸汽的辅助下温和解冻，也不会丧失食物的原色与风味。
焯水
有些蔬菜瓜果需要在烹饪之前焯水或者烫皮，这一步也完全可以在Gorenje蒸汽烤箱里进行。只需要1-2分钟蒸汽功能就会变脆嫩，然后按照需要浸入凉水里冷却一会儿，这样焯水的准备就完成了，随后可以照常烹饪或者冷冻。
发面
你也可以用Gorenje蒸汽烤箱发面。由于蒸汽以及均匀的热量分布，所需时间通常可以减半。
SousVide（真空低温烹饪）
只要有Gorenje组合式蒸汽烤箱，最近走红的法式高档西餐做法SousVide（真空低温烹饪法）就是小菜一碟。真空包裹的食物放入蒸汽烤箱在低温（60度左右）下烹饪，这种方式下烹煮的食物异常柔嫩多汁，并且牢牢锁住了营养、矿物质和维生素。
消毒
Gorenje组合式蒸汽烤箱可以利用高温蒸汽安全消毒婴儿奶瓶和果酱罐子。如果你是新手爸妈，或者非常热衷于腌制食物或者制作果酱，都可以利用蒸汽烤箱找到让自己轻松一点的办法。
所以，下次你在烘烤面包、解冻鸡肉、加热披萨、或者在热水中消毒奶瓶时，请想起可以为你一站式解决的厨电——Gorenje组合式蒸汽烤箱。
Gorenje是欧洲家喻户晓的家电领导品牌，Gorenje集团已经获得全世界消费者超过半个世纪的赞誉和拥簇。富有前瞻性的设计与技术的不断积累，使我们不断开发出大胆创新而又魅力十足的家电产品。
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[ 责任编辑：姜祎男 ]
