一部关于糖的电影
有一部关于糖的真人体验纪录片:《一部关于糖的电影》,纪录片中的体验者,是一位多年坚持无糖饮食的演员,他在不改变过去生活方式的前提下,连续2个月,每天吃40勺糖,以此试验糖到底会对身体产生什么样的影响。
这位体验者,60天的饮食试验,保持过去的运动量和卡路里摄入量,只吃那些看起来健康的麦片、酸奶、吐司等。体重还增加了8.5kg,腰围增加10cm,也出现了一些病症。
由此可见过量摄入糖,一定程度还是会影响到我们的健康。要真正做到健康饮食,化解可怕的健康危机,还是要正确合理饮食。
为什么糖会让人迅速发胖呢?
因为当你摄入了糖之后,一部分在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖。
就算我们知道过量摄入糖不健康,但是依然欲罢不能。高压的情况下,摄入的糖在不知不觉中,已经让你成瘾。糖促使大脑分泌让人心情愉悦的多巴胺,这种物质会让人上瘾,这和可卡因的原理是一致的。
每天都摄入糖超标,你会更能感受到疲惫和饥饿,这时你的大脑对你发来信号:快拿糖来,只有糖会让我快乐!而你也不得不一次又一次的重复这样的过程,从而离不开糖了。
每当情绪低落时,总觉得自己能被一杯芋泥啵啵奶茶治愈。如果有既不胖又健康的东西代替这些,还能拥有无限快乐,就再好不过了。
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