引言：“冷冷清清凄凄惨惨”可以说是对2020年春天最好的形容词。在疫情与经济形势的双重夹击下，国内几乎所有市场均受到极大冲击。可是在这其中，燕窝市场却异军突起，迎来了全面利好。其实，燕窝在近四年中每年的增长都超过60%而今年更是超过了150%。这是否预示着，燕窝行业最好的投资机会已经到来？
今年春天，一场突如其来的疫情将整个国家按下了“暂停键”，各行各业都收到了一定的冲击。本该是中国集中消费的节日——春节，也因为这场疫情变得冷冷清清。而近期，中国燕窝溯源管理服务平台给出的一组数据显示，燕窝在今年第一季度（1-3月）进口量较2019年同比增长了150.6%。那么在这场经济寒流中，燕窝为什么能够缔造这样的成绩？
送礼或自用，更多人选择燕窝
据了解，燕窝在今年春天能创造这样的数据，与燕窝产品本身的属性分不开。很多人在疫情期间，购买燕窝进行自用，也会在春节期间食用燕窝作为礼物送出。消费者们表示，今年春节尤为特殊，因为疫情的原因，无法与亲戚或是聚餐，每个人都在为疫情发愁的时刻，送健康就成了最合适不过的礼物。
其实，从前些年开始，滋补类的健康产品就开始呈爆发性的增长。从2014年开始，吃燕窝的习惯逐渐开始普及，服用人群也从高端收入人群慢慢转向中高端收入人群，在礼品市场的占有率也逐渐提高。数据显示，从2014年开始，我国燕窝进口走势一路走高，呈逐年倍增的趋势，近四年来，每年数据增长均超过60%。2019年，我国进口食用燕窝183.2吨，燕窝饮品21.5吨，食用燕窝进口量同比增长73.3%。
市场趋于年轻态，养生不止老年人
而燕窝的购买年龄也从普遍认为的中老年逐步变为更年轻的人群。数据显示，现在购买燕窝的人群中，26——30岁的人群占总数的34.07%。在调查中，年轻人已经开始清楚地意识到由于工作压力、混乱的作息给身体带来的不可逆性健康损害，对于滋补品的需求非常大。而当养成习惯后，他们将慢慢地去影响身边的家人与朋友，继而进行更多燕窝产品的消费。
女性占据了总数的75%，在这其中，孕妇、美白、滋补人群是购买主力。而这两年，男性也开始慢慢注意保养与护肤，多以男性燕窝消费人群也有异军突起之势，据专家分析，2023年，我国男性燕窝购买者获奖占总购买人数的40%左右。
另一方面，我国对燕窝的接受度比起其他如阿胶、灵芝等滋补品来说，接受度更强，购买力也更强。根据2019年京东滋补品市场数据显示，我国燕窝人均消费走势从2015年开始逐年增高，到2019年，增长幅度高达30%。
营养丰富稀有，更多人选择的理由
那么人们为什么如此青睐燕窝？其实燕窝在我国已经有相当长时间的食用历史，有记载的最早可以追溯到唐代，距今已经有600多年。中医有非常多典籍记载了燕窝的用处，最出名的莫过于《本草纲目》中对燕窝的记载：燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝对于肺部有着非常好的滋养功效，这也是为什么疫情期间消费者们大量选购燕窝的原因之一。
而从西医角度来讲，燕窝中含有的特殊物质“唾液酸”（又名燕窝酸）对于人脑发育有着极为关键的作用。对免疫力与细胞稳定能力也有这其他元素无法比拟的功效。而燕窝酸在燕窝中的含量非常高，科学家们目前没有发现任何食物中含有的唾液酸含量超过燕窝。
结语
市场持续变化，消费者的需求也不断转变。燕窝市场现在的情况一路向好，未来还会有进行爆发式的增长，尤其是年青一代对滋补产品有极高的热情，相信在未来的岁月中，燕窝市场可以一路长虹高歌，燕窝成为每个人日常生活中不可或缺的健康食品。
