奶茶迈入了“30元时代”、火锅土豆1.5元一片……近段时间,餐饮业涨价的事件让准备“报复性消费”的吃货们纷纷吐槽“报复不起了”。
然而,在这波涨价潮中,还是那个通过“手撕联名信”“全国战略发布小会”连续两次刷屏的老乡鸡,不仅宣布不涨价,还自掏腰包送出价值1000多万元的100万份鸡汤,不仅送健康还倡导饭前洗手的健康饮食习惯,又一次成为涨价潮中的一股清流,获赞无数。
4月10日晚,老乡鸡在其官方微博和微信宣布,4月14日起每天11点开始,老乡鸡100万份鸡汤,全国餐厅免费送。
老乡鸡董事长束从轩自发视频“手撕员工信”走红后,再次发视频表态。
4月11日下午,束从轩再次在微博上发文,讲述了做出这个“艰难决定”的缘由,他不忘提醒大家,活动当天安全第一,要配合工作人员有序参加,不聚集、勤洗手。
别人还在争论价格老乡鸡已在为健康呐喊
细品,老乡鸡董事长20秒视频中的三句话颇有为健康打call的深意。
第一句,“100万份鸡汤请顾客免费喝”,看似简单信息输出的一句话,却正好符合补充营养增强体质抵抗病毒的需求。老乡鸡这100万份鸡汤送得正是时候。
第二、三句,“不洗手不给吃饭;希望大家养成饭前洗手的好习惯。”当网络声音还在讨论餐饮企业该不该涨价时,老乡鸡董事长束从轩已经站在了更高的角度发声,倡导全民健康饮食,体现了餐饮业的担当。
束从轩表示:“从疫情开始到现在,我们一直在思考,最重要的一个思考点就是疫情给我们的健康启示。鸡汤可以提高免疫力帮身体抵抗病毒,所以我们老乡鸡耗资超千万元,愿意免费送百万份鸡汤惠民。病从口入,饭前洗手是传统美德,所以我们老乡鸡想从我做起,认真做好饭前洗手的好习惯,倡导全民。
干净卫生首要战略老乡鸡已经在做
正如束从轩在“老乡鸡2020全国战略发布小会”中说的,老乡鸡把干净卫生提为首要战略,并将在门店陆续加装洗手台。目前,在老乡鸡门店已经可以看到这样的洗手台布置,并配有“饭前请洗手”的语音提示。
束从轩表示:
除了门店加装洗手台外,所有老乡鸡门店疫情期间的卫生标准,疫情后仍将持续,并进一步升级;
透明厨房将更透明化,每一步烹饪看得见;
每一件工具,都采用色标管理,有效区分,避免交叉感染;
每一个餐具,都经过5道洗涤工序,采用德国进口温特豪德洗碗机,清洁程度是普通洗碗机6倍;
每一道菜,都经过严格检测,选用一线品牌食用油及调料,菜品超时立即报废;
每一张餐桌,都使用进口清洁剂,全方位有效除菌大于99.9%等。
员工安全放第一位竭尽所能支援一线
自疫情发生以来,老乡鸡成立疫情防控小组,制定疫情防控三级响应制度。明确指出把员工顾客的防疫安全放第一位。截至目前,老乡鸡所有员工无一人感染。
同时,老乡鸡竭尽所能支援一线。春节当天,在看到武汉抗疫一线医护人员年夜吃泡面的新闻后,以董事长束从轩为首的老乡鸡高层,深夜紧急召开视频会议,并正式启动抗疫公益支援,为一线医护人员免费配送爱心餐和营养鸡汤,保障后勤和补充营养。
许多医护人员极力表达感谢之情,其中武汉四院的一位女护士表示:“这是近段时间吃过的最好的一顿饭”,不少网友为之动容。后续,老乡鸡更是号召有需要的医护人员都可以联系,进一步扩大支援抗疫公益规模。
整个公益支援活动,老乡鸡支援医院多达20多家,提供爱心餐近2万份,涵盖安徽、湖北、江苏、上海等省市,最主要集中于武汉一线。