面对凶猛的疫情，餐饮企业感到措手不及，对于已经在“三高一低”经营压力下的餐饮企业造成了更大的困难，但凯瑞集团并不畏惧，有战胜它的决心和信心，相信在党和政府的领导下，在全社会的共同努力下，一定会众志成城，共克时艰，渡过难关。
新年伊始，一场突如其来的疫情防控阻击战，在中华大地骤然打响。
面对来势汹汹的疫情，山东凯瑞商业集团，严阵以待，制定预案，并迅速成立以董事长赵孝国为组长、集团董事和高管为骨干力量的疫情防护应对小组，积极响应国家、省、市领导指示，针对疫情变化，缜密部署，全面落实联防联控举措，从以下四个方面加强对疫情的管控及防治工作。
防止疫情积极退订
作为一个有社会责任感、有社会担当的企业，凯瑞深知，保护消费者健康，是餐饮企业不可推卸的责任。为防止疫情蔓延，避免发生交叉感染，凯瑞集团旗下350多家门店主动联系顾客，协商取消了上万桌餐饮预订，虽然这一举措让企业承受了巨大的经济损失，但也赢得了广大消费者的谅解和省、市相关部门领导的好评。
疏散员工周密部署
一直以来，凯瑞将员工视为企业最宝贵的财富，面对来势汹汹的疫情，为确保员工的健康，凯瑞集团疫情防控领导小组制定了周密的方案，临时关闭部分门店，组织员工进行有序疏散，保证每位离岗员工安全到家，对暂时无法返乡的员工，企业提供宿舍及饮食，组织高管到员工宿舍每日关怀问候的同时，加强门店及员工宿舍的消杀，及时为员工配备了防护口罩、消毒洗手液、医用酒精等防御物资，关爱每一个员工，预防疫情侵害员工健康。
开放仓储平价供应
民以食为天，疫情期间，为了让市民们购买到平价、放心的食材，凯瑞集团急市民之所急，充分了解市民的生活需求，决定开放自用物资封库，拿出企业的应急食材储备，以平价的方式，供应给相关的商超渠道，通过这些渠道，将优质平价的蔬菜副食投放进市场，为做好春节期间市场保障供应工作尽自己最大的力量，用实际行动为抗击疫情做出自己的贡献。
保障就餐线上供应
面对疫情，守望相助，凯瑞集中精力，在严控线上外卖品质的同时，向市民保证外卖产品不高于平常售卖价格，不减少平常的产品规格，提倡市民通过美团外卖、饿了么等外卖平台下单，将优质平价的产品配送到家，帮助市民减少出门次数，防止病毒的接触感染。在疫情面前，凯瑞承担了较大的房租和人员成本，竭尽所能保证更多的门店提供外卖供应，为广大市民提供最大的饮食便利。
面对凶猛的疫情，餐饮企业感到措手不及，对于已经在“三高一低”经营压力下的餐饮企业造成了更大的困难，但凯瑞集团并不畏惧，有战胜它的决心和信心，相信在党和政府的领导下，在全社会的共同努力下，一定会众志成城，共克时艰，渡过难关，迎来美好的明天！
