淄博烧烤有多火?淄博470万的人口,上个月愣是接待了500万人,以至于有网友调侃称,上次淄博这么热闹还是在齐国。
3000多年前,淄博祖上也是阔过的。贵为齐国之都,各路诸侯来淄博会盟,因率领兵马太多,平地都被踏成巨坑。
一别三千载,当全国的目光再次聚焦淄博,你不必为淄博父老们上下一致的淳朴与好客震撼。因为,这不过是积蓄千年齐文化的一次喷薄而出。
齐国治国既不靠孔孟之道,亦不靠黄老之说,用的“吕管之术”,吕是吕尚姜子牙,管是管仲。他们都是标准意义上的齐人,创造了以实用为主、文化风气开放、工商业氛围浓厚的齐文化。
千年齐文化孕育的淄博,“淄”味流长,故豪爽纯良的齐鲁子弟不仅会吃,也善饮。
论起喝,淄博人心中舍不下的,便是诞生于齐地淄博的国井酒。
作为齐地最重要的酿酒企业,国井扳倒井工艺传承自酒祖仪狄正朔,国井集团是《齐民要术》酿酒要术核心传承者,1915年,国井扳倒井获巴拿马万国博览会金奖,扬名海外。
多年来,国井扳倒井荣获中华老字号、国家地理标志保护产品、中国历史文化名酒等荣誉称号,2022年11月,国井扳倒井品牌再获“华樽杯”山东品牌价值第一。
一撸,一抿,吃到唇齿生津,喝到满口喷香。葱香、肉鲜、小饼酥脆,同油脂一起,在口中炸裂,随一杯当地的国井好酒滑入喉咙。
哪怕与隔壁桌的哥们儿素不相识,也能隔空饮上一杯,滋啦~嘶哈~,协奏出人间烟火的美妙乐章。
来淄博吧,尝一尝火爆全国的烧烤,也品一杯国井的醇香。我们希望,来淄博的第一份快乐,来自于我们!
我在淄博,我等你好“酒”了!