近期，青岛鲁商凯悦酒店、济南银座佳悦酒店的全平台、全渠道直播，让济青两地的粉丝嗨了起来。这也是继银座旅游旗下索菲特银座大饭店、银座泉城大酒店直播后，两家星级酒店再次发力直播平台，推出“大厨直播第二季”，探索新媒体下的消费新升级。
“大家好，我们是‘素辉’组合，小鲜也要用心烹。今天给大家展示的菜品，‘厨艺小白’也能轻松get。”平时低调的星级大厨从幕后走到前台，“主厨”秒变“主播”。
青岛本地美食大V与酒店东海88风味餐厅厨师长于东辉搭档，为粉丝们呈现了一桌色香味俱全的家宴，让直播间里飘出饭香味儿。“网红烤鸭、松鼠海鲈鱼、蒜香牛肉粒，鲁商凯悦承包我的周末啦！”限时秒杀让活动高潮迭起，“激动的心颤抖的手，赶快下单有没有!”
“你们的直播间太美了！”青岛鲁商凯悦酒店特意将颇受欢迎的“凯悦观海日出套房”精心布置，绽放的樱花、靓丽的美女主播以及琳琅满目的美食，完美呈现“最美直播间”。行业当红KOL的加盟让直播体验更有趣，她们讲述了青岛鲁商凯悦酒店婚礼筹划的故事，介绍酒店产品，与粉丝互动及交流，成功为酒店引流并转化带货。据统计，酒店直播在线浏览量累计近40万，预计带来婚宴销售15万元，带动了“云”上销售小高潮。
除一改往日形象的主厨外，济南银座佳悦酒店员工吴永菲以及另外两名鲁商集团旗下员工担任主播，以“漂亮脸蛋‘吃’出来”为主题，即结合美食、美业两“美”关键词，顺利实现了自有主播形象的塑造，打造了“佳悦集美”主播团队，不仅接地气，还依靠对产品的深入了解保证了直播品质。
直播期间，忠实粉丝“秋秋酱”在留言中表示，母亲非常想念上善坊的美食，今天是她生日，想给她一个惊喜。济南银座佳悦酒店总经理当即决定为其母亲送上一份母亲节礼物——上善坊免费用餐券。济南银座佳悦酒店以市场需求为导向，组建专题小组统筹策划活动内容，通过多次召开专题会议，巧妙选定活动主题、设置互动环节，精心选定超值代金券、自助餐超低折扣和烧烤套餐三款产品让利促销，让粉丝大呼过瘾。
疫情的“危”中必然蕴含着改革的“机”。新消费模式的升级，使多渠道经营成为必然，也加速了传统行业与互联网的跨界合作。通过直播活动，增加了酒店顾客粘性，带来了私域流量，这不仅是疫情过后酒店营收的增长点，更是酒店转型的有益尝试。银座旅游所属酒店将积极探索新形势下的营销模式，发挥业态联动优势，提升顾客“云”上消费体验，不断擦亮“银座旅游”品牌。
