2020年5月15日，山东省旅游饭店协会第四届第五次会长（扩大）会议在东营市召开。参加会议的领导嘉宾有：山东省贸促会（中国国际商会山东商会）党组书记、会长于凤贵，山东省文化和旅游厅党组成员、副厅长孙树娥，东营市委常委、宣传部长贾瑞霭，中国旅游饭店业协会副会长、山东省旅游饭店协会会长、中国国际商会山东商会副会长何庄龙，东营市文化和旅游局党组书记、局长陈桂林，东营市贸促会会长刘杰元，山东省贸促会人事部部长、机关党委专职副书记陈彤，中国国际商会山东商会副秘书长任永康，山东省文化和旅游厅二级调研员司琰、东营市文化和旅游局副局长宋士栋，以及省旅游饭店协会各位副会长、特邀副会长，各专委会主任、副主任，智库专家、协会顾问，部分饭店管理集团和饭店董事长、总经理，各位秘书长、供应商代表、媒体界的朋友近200人参加了会议。
会议主要任务是贯彻落实习近平总书记抗击疫情的系列重要讲话精神和刘家义书记在山东省“重点工作攻坚年”动员大会上的工作要求，按照省文化和旅游厅、省贸促会、山东国际商会的工作部署，共同研究我省旅游饭店行业疫情当下，做好防疫防控、复工复苏的工作；尽快推出适应市场需求的新产品、新模式、新技术、新服务；观摩学习借鉴东营市文化旅游发展的经验；讨论研究2020年工作安排，为下半年召开第四届五次会员代表大会做好各项准备。更加坚定信念，化危为机谋长远，迎难而上促发展，把疫情防控的时间损失、发展损失抢回来，全面再造山东饭店业高质量发展动能体系。
15日下午两2点，大会在庄严的国歌声中拉开序幕。
东营市委常委、宣传部长贾瑞霭致词，欢迎参加会议的领导和代表来到东营，感受黄河入海之壮观和东营人民之热情；体验东营风光秀丽的美景和底蕴丰厚的文化旅游资源；品尝黄河口脍炙人口的美食。
山东省旅游饭店协会常务副会长马尚英主持了会议
会议首先分别举行了中国国际商会山东商会文化旅游专业委员会成立和授牌仪式。于凤贵书记、会长为山东国际商会文化旅游专业委员会成立授牌。
举行了山东省旅游饭店协会民宿专业委员会授牌仪式，孙树娥副厅长为山东省旅游饭店协会民宿专业委员会授牌。
举行了山东省旅游饭店协会与山东省儒学发展促进会进行战略合作签约仪式，于凤贵书记、会长，孙树娥副厅长给予他们授牌。
举行了饭店“儒学讲堂”授牌仪式，何庄龙会长、李长明会长分别为东营蓝海御华大饭店、济南银座佳悦酒店授予“儒学讲堂”匾牌。
山东省贸促会（中国国际商会山东商会）书记、会长于凤贵和山东省文化和旅游厅副厅长孙树娥分别做了讲话。
于凤贵书记作为一名奋战在旅游战线二十余年的老同志、老领导，见证了我省旅游饭店业的蓬勃发展，特别对省旅游饭店协会近几年取得的丰硕成果予以充分的肯定。他在讲话中指出：山东作为文化和旅游资源大省，近几年旅游业发展质量不断提升，旅游业助推新旧动能转换取得新成效，文化旅游产业发展势头强劲。协会工作要以企业为核心，以服务企业为宗旨，紧密结合山东省实际情况，围绕省委、省政府工作重点，服务地方经济发展，积极联系服务工商界，促进山东企业与国际接轨，不断推动文化旅游业的融合与发展。于书记对成立的中国国际商会山东商会文化旅游专业委员会提出了具体工作要求，一是积极应对疫情严重影响，纾解企业经营困难；二是注重文化旅游人才培养和加强文化旅游环境建设；三是创新发展机制,增强文化旅游产品的品牌建设；四是推动我省文化旅游服务业与世界接轨，开展与有关国家和地区的交流与合作；五是正确把握文化旅游产业融合发展的价值取向。特别提出要把儒家文化和烹饪文化与鲁菜烹饪技艺，作为专委会成立后的重要工作，走出去，在世界各地宣传和传播。
孙树娥副厅长一直关注省旅游饭店协会的工作并给予大力支持。她在讲话中指出：省旅游饭店协会近几年做了很多工作，取得了令社会各界瞩目赞誉的成绩，特别是召开这次会议，围绕在疫情新形势下，积极研究探讨如何适应市场需求，推动再造旅游饭店业高质量发展的新动能、新引擎，很有必要，意义非凡。2019年协会圆满完成了制定的四大工程目标，呈现出前所未有的新气象和好态势，特别是举行的“好客山东服务节”，抓住了旅游业高质量发展的关键，靠优质服务的核心品牌引起了社会各界的强烈反响，得到了政府有关部门的高度评价和媒体的广泛关注。2020年注定是不平凡的一年，是旅游饭店人迎接挑战的一年。希望省旅游饭店协会在何庄龙会长的带领下，带领一批会干事、能干事、有情怀的行业骨干，共同努力，继续开拓创新，不断提高工作水平，推动山东旅游饭店业在高质量发展的道路上再创辉煌。
孙厅长对何庄龙会长的工作报告予以充分肯定，认为内容充实，非常具体，思路清晰，方法和路径有力，为协会及饭店企业下一步工作打开了广阔的思路，对协会2020年下半年工作充满期待。
何庄龙会长向大会做了题为《化危为机谋长远 迎难而上促发展》的工作报告，总结了协会2019年主要工作和今年以来新冠疫情防疫防控以及复工复产情况，通报了2020年协会工作总体思路及主要工作安排。
何会长强调，2019年，省旅游饭店协会在省委省政府领导下，在省文化和旅游厅、省民政厅、省贸促会、山东国际商会及各级政府部门帮助指导下，在全体会员单位的共同努力下，按照协会第四届四次会员代表大会上确定的工作总思路，聚焦聚力抓落实，高标准、高质量圆满完成了年初部署的“四大系统工程”任务，成绩斐然，卓有成效，呈现了前所未有的发展态势，受到了国家民政部、中国旅游饭店业协会、省文化和旅游厅、省民政厅、省贸促会、山东国际商会等政府部门和社会各界的肯定和赞誉。各项工作充分体现了“四新”的特点：一是紧扣文化和旅游融合的大趋势迈出新步伐；二是瞄准饭店业高质量发展再上新台阶；三是着眼振兴鲁菜文化及产业发展项目实现新发展；四是推进协会品牌建设实现新跨越。
在前期疫情防控工作和复工复产自救工作，协会坚决贯彻习近平总书记“坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策”的总要求，深入落实省委工作要求和省文化和旅游厅工作部署，统筹推进疫情防控和饭店自救、复工复苏工作。何会长用“三引”做了概括：一是积极引领，通过举办系列活动引领了行业在疫情防控和复工复产中坚定信心，众志成城，确保疫情防控和复工复产取得良好的效果；二是积极引导，引导行业自救和复工复苏，不断推出饭店服务的新技术、新产品、新模式；三是积极引纳，采纳和吸纳政府、社会和其他行业的关心关注，争取支持帮助行业渡过难关。
协会积极作为，带领行业积极抗疫，引领复工复苏，得到省政府和省文旅厅、省民政厅等政府部门的充分肯定和高度赞扬。省文化和旅游厅王磊厅长专门作出批示：在特殊时期，省旅游饭店协会积极主动，科学应对，做了大量工作，体现了务实担当的良好作风，营造了众志成城、共克时艰的浓厚氛围。希望协会继续发挥好政府与市场主体间的桥梁纽带作用，号召全行业科学防抗、精准施策，抗击疫情。同时，摸清疫情对行业的负面影响，向政府提出支持企业渡过难关的意见建议，为复工复产做好准备。这是对协会工作的充分肯定和赞扬。
对协会2020年工作安排，何庄龙会长从六个方面进行了阐述：一是直面痛点、聚势谋远，再造饭店治理体系新动能；二是赋能创新、拓展内涵，再创“好客山东服务节”新品牌；三是守正融通、鼎故革新，再兴鲁菜发展新辉煌；四是文化引领、人才优先，再掀职业技能大赛新高潮；五是平台搭建、专业发力，再拓协会发展新领域；六是加强党建、使命担当，再铸协会政治领先的新高地。
何庄龙会长强调，2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，也是山东省旅游饭店协会成立25周年。协会要在统筹推进疫情防控和饭店高质量发展的新形势下，实现行业发展目标，要抓住这个历史机遇和挑战的机会，要统筹推进疫情防控和经济社会发展各项工作，坚决把疫情造成的损失夺回来，确保实现全年发展目标任务。
会上，还举行了东营市文化和旅游项目推介，部分企业厂商就饭店疫情防控新技术、新产品、新模式进行了现场推介。
洽谈·交流·合作
16日上午，分别召开了文化旅游专业委员会第一届第一次工作会议和民宿专业委员会第一届第一次工作会议。两个专委会委员对今后的工作思路、工作重点、管理模式进行了研究探讨。
文化旅游专业委员会第一届第一次工作会议
民宿专业委员会第一届第一次工作会议
同时，参加会长（扩大）会议的各位副会长、特邀副会长及会议代表对何会长的工作报告及协会的各项议案进行了认真的讨论，与会人员各抒己见、畅所欲言，提出了许多有富有见地的好建议。大家纷纷表示此次会议的召开恰逢其时，非常必要、意义非凡。于凤贵书记和孙淑娥厅长的讲话鼓舞人心，何会长的报告激励斗志，要把各位领导的讲话精神完整准确地领会好，落实到实际工作中去。针对疫情影响，各企业要齐心协力、团结一致、抱团取暖，共同提振行业信心，巩固、推进复工复产成果，促进旅游饭店（住宿）业消费回补和潜力释放，推动我省旅游饭店（住宿）业快速复苏。
会议期间，代表们参观了蓝海御华大饭店、东营宾馆，对他们企业独特的建筑风格、华丽的装修、温馨的客房、专业的团队都给予充分肯定，并品鉴了美食。会议得到了新闻媒体的广泛关注，大众日报、大众网、中国旅游报、中国杂志社、齐鲁壹点、齐鲁网、黄三角早报、鲁中晨报等新闻媒体都给予及时宣传报导。会议得到了新闻媒体的广泛关注，大众日报、大众网、中国旅游报、中国杂志社、齐鲁壹点、齐鲁网、黄三角早报、鲁中晨报等新闻媒体都给予及时宣传报导。
