早有蜻蜓立上头
小荷才露尖尖角
当你还在回味春天的时候
夏天已经来了
遍地是绿荫
万物皆长大
如果说,立春是枯枝上萌发的嫩芽,那么立夏,便是迎立风中的铿锵玫瑰。夏就是这样,不等春天暖透,便风风火火地来了,给予万物肆意生长的力量。人们常说,岁月无情,万物更替,可人生总会有不期而遇的温暖,和生生不息的希望。一如这心心念念的夏天,终于来了!
立夏·三候
初候,蝼蝈鸣
蝼蝈是一种昼伏夜出的虫子.
阳极之时也是阴始之际,蝼蝈感应到了微弱的阴气而鸣叫。
二候,蚯蚓出
蚯蚓亦感应到了微弱的阴气而渐渐从土壤中钻出。
三候,王瓜生
王瓜是一种藤本植物,此时果实正在生长成熟。
立夏 习俗
五色饭
旧时立夏节,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”,称之为立夏饭。现在的料改成了另外五种食物:蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,叫五样米饭。寓意祈求美好吉祥。好酒配好饭,以尽醉才歇,称为“醉夏”。
立夏 蛋
吃“立夏蛋”的习俗更为普遍,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,酒也少不了。吃蛋时倒一杯芝香酒,内洒些许细盐,酒香茶香,醉人醉心。
立夏 养生
夏季多食辛味的食物,是因辛能宣肺散邪,以防夏天心火过旺。而少食苦味则因苦能泻心火(心阳)。虽然我们要防心火太旺,但也不能去摧残体内的阳气,这会违反“春夏养阳”的原则,所以夏日阳盛是正常的,阳气不足才可怕。
立夏养生重在养心,取适量白酒,搭配一些莲子,促进血液循环,对身心都很好。从现代营养学的角度来看,夏季适合饮白酒。由于夏季天热,人体新陈代谢加快,能量消耗大,无机物、盐分流失较多,急需补充营养。而白酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素以及有益人体的微量元素,适量饮用,能及时补充人体所需的养分,解乏怡神。
立夏 余味
在儿时的记忆里,夏,是最受欢迎的季节。不仅是因为那抹沁心的绿,更在其余味,饮食向来是一门学问,注重仪式感。古语云“喝杯立夏酒,得闲也开怀”借着炽热的夏风,一杯芝香酒下肚,自是妙不可言~
古方《云笈七签》中所记载:四月(农历)望后,宜食酒.....每服一小杯,大治百种疾病。养生如需饮酒,亦只宜温酒小酌,不可醉酒,且不宜饮啤酒,冰啤酒尤其伤身。“酒”字为水、酉,有入肾之意,立夏之后下午17—19点是酉时,肾经最旺,为最佳饮用时间。
初夏时间,万物至此皆长大,
一切都在慢慢生长,立足。
春去夏来,用一杯纯粮芝香酒,
迎接下一个新的开始。