2月21日-24日,酒业创新与投资大会在海南海口举行。本次大会聚集全球知名产业投资、营销、咨询、酒类产区、品牌等各领域专家大咖,群星闪耀共商酒业创新与投资议题,探索中国酒业新发展!
华润酒业旗下景芝白酒受邀深度参与此次大会。景芝白酒总经理干晓峰23日出席“酒与投资”主论坛,并围绕“白酒新赛道”、“啤白双赋能”等话题,同与会嘉宾深度对话、思维碰撞,带来了前沿思考。
论坛上,景芝白酒总经理干晓峰在回答白酒与啤酒赛道差异时表示:不论啤酒还是白酒,都是要把一瓶好酒用最佳的方式卖给消费者,让消费者认识到这瓶好酒。白酒跟啤酒在某些方面也有所区别,白酒对于文化的价值输出会比啤酒更多一些。
对于如何做白酒,干晓峰表示复制粘贴啤酒的方式是行不通的。目前阶段,外界对于华润酒业的认知应该处于如同当年华润开始做啤酒的阶段,但我们要做的事情是真正有灵魂、真正去深入了解这个行业的事情,华润酒业也是不断学习的过程,相信经过学习探索,会有灵魂出彩的地方。
作为华润啤酒进入白酒赛道的首个白酒企业,景芝白酒承担着华润酒业在白酒行业市场争先的重要责任,是华润酒业“啤白模式”的践行者。
对于啤白融合模式践行,干晓峰表示,啤白融合不是简简单单让啤酒经销商卖白酒,或者白酒经销商卖啤酒的过程,啤白融合可以让两个组织相连,让人才可以得到其用,渠道可以共享,终端可以共建,费用可以共投,同时双方可以价值增厚。华润啤酒遍布全国的核心渠道商、核心终端店,对于景芝目前植根于山东、未来走向全国都是一个很好的助力和底气。
在华润酒业的战略部署和赋能下,对于景芝白酒如何在“白酒新世界”持续深耕,迈向更高质量发展,干晓峰表示,华润啤酒在大消费领域已摸爬滚打几十年,积累了丰富的前瞻性远见;景芝是芝麻香创领者,中国白酒12大香型一直都是“各美其美,美美与共”,相信在时间的催化下,景芝芝麻香会成就更好的自己,我们会用一坛好酒带给消费者白酒世界的饕餮盛宴。
创新生生,科学致远。作为拥有5000年酿酒历史的白酒企业、芝麻香白酒创领者,景芝白酒将坚定“做鲁酒龙头,做芝香创造者和领导者”使命,不忘初心、守正创新,以行动答好创新发展这道酒业“必答题”,做好“白酒新世界”的探索者,书写引领鲁酒振兴和高质量发展更精彩的新时代故事。
景芝,因宋朝景祐年间数次发现灵芝而得名,被称为“中国酒文化的最早发源地”之一。景芝发掘出土的薄胎黑陶高柄酒杯,佐证了“景芝有酒5000年”的历史。
景芝,拥有独特的地理生态,自然禀赋得天独厚,汇集了1500多种有益微生物,开创了中国芝香。1948年,景芝酒厂成立。1957年,著名酿酒专家于树民在景芝酒中发现芝麻香成分,开启芝麻香半世纪探索历程。2007年,由景芝起草的芝麻香国家标准颁布实施。至今,景芝白酒已成为中国最大芝麻香型白酒生产企业、国家重点酿酒骨干企业,荣获全国质量奖、省长质量奖、全国质量标杆、世博百年品牌。2021年,华润酒业入股景芝,开启景芝高质量发展新格局。2022年,景芝白酒成为行业内山东唯一的CCTV《大国品牌》企业。
景芝长期形成的以“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”21字酒经为核心的景芝酒传统酿造技艺,荣获“国家级非物质文化遗产”。