在119°23’～119°27’、北纬36°18’～36°21’之间的这片神奇地带，孕育着一种有生命的人间佳酿——一品景芝·芝香酒。一坛芝香好酒，“生态地——生态酿——生态藏”，吸收天地之灵气，攫取日月之精华，历经岁月之沉淀，在现代工艺中苏醒。这是一品景芝·芝香酒的“绿色”智慧，也是景芝白酒聚力高质量发展，引领鲁酒振兴的底气。
生态地——“地理基因”的建设与涵养
生态酿酒，首先要创造适合酿酒的生态环境。由于中国白酒是“天地同酿”，影响酒的品质很多因素仅靠人力无法完全控制，特别是非常依赖酿酒微生物群。
景芝镇长久以来就被誉为“齐鲁第一酒都”。1957年，在景芝地域内出土了大量大汶口时期的陶制酒器和酿酒工具，无一不确证了景芝有酒5000年的酿酒文明。好水，好粮，丰富的有益酿酒微生物群，都是景芝镇得天独厚的“地理基因”。
为有效涵养保护景芝美酒的“地理基因”，国家质检总局和景芝地方政府共同启动了景芝芝麻香核心产地的地理标志保护。2008年7月1日，景芝芝麻香型产品一品景芝被国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品”。这是山东省白酒行业第一个也是迄今唯一一个国家地理标志保护产品。
为涵养这一天赋酿酒地，景芝进一步启动了生态酿酒产业园建设，使酿酒产业完成了从单纯依赖自然环境到主动保护环境的升华。园区以绿色、生态、环保为主题，在“生态化经营”之路上继续高歌前进。
生态酿——全程溯源可视化
芝香来之不易，其酿造集酱香、浓香、清香三大白酒香型工艺精髓，创新形成了“23761芝香密码”，严格遵循国家级非物质文化遗产景芝白酒传统酿酒技艺，“粮必精、水必甘、曲必陈、贮必久、器必洁、工必细、管必严”，全程对生产环境、原料、工艺有着极为苛刻的要求。
从原粮到发酵、从成品曲到原料配制、工艺要求的全过程标准化作业，产地、水源、原粮、酒曲、酿酒、储藏、调酒、年份到品质，九个关键环节环环相扣，环环可溯源，环环有严格的检验标准，确保一品景芝芝香的卓越品质！
生态藏——白酒贮藏有“宝地”
“姜是老的辣，酒是陈的香”。窖藏，是“芝香酒”成为“芝香好酒”的必经之路。在地下酒窖陈储的芝香酒并不是在“沉睡”，而是在发生一系列看不见的复杂的物理化学变化。通过至少6年的窖藏，新酒刺激、冲鼻、糙辣等不愉快感渐渐消失，酒体渐渐变得醇厚协调、细腻丰满、口感舒适。
酒的窖藏对于光线、温度、适度、摆放疏密程度都有很高的要求。贮藏环境恒温恒湿，空气通透；陶坛贮酒，利用陶器的“缝隙”，让存酒自由呼吸，随时光的流逝而不断老熟。
景芝芝香型白酒依托全生态酿造，保证了企业酿出品质、酿出安全，让消费者喝出健康、喝出品味。“全生态酿造”的一品景芝·芝香，将为鲁酒注入发展新动力。
景芝，因宋朝景祐年间数次发现灵芝而得名，被称为“中国酒文化的最早发源地”之一。景芝发掘出土的薄胎黑陶高柄酒杯，佐证了“景芝有酒5000年”的历史。
景芝，拥有独特的地理生态，自然禀赋得天独厚，汇集了1500多种有益微生物，开创了中国芝香。1948年，景芝酒厂成立。1957年，著名酿酒专家于树民在景芝酒中发现芝麻香成分，开启芝麻香半世纪探索历程。2007年，由景芝起草的芝麻香国家标准颁布实施。至今，景芝白酒已成为中国最大芝麻香型白酒生产企业、国家重点酿酒骨干企业，荣获全国质量奖、省长质量奖、全国质量标杆、世博百年品牌。2021年，华润酒业入股景芝，开启景芝高质量发展新格局。2022年，景芝白酒成为行业内山东唯一的CCTV《大国品牌》企业。
景芝长期形成的以“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”21字酒经为核心的景芝酒传统酿造技艺，荣获“国家级非物质文化遗产”。
