青啤优家要出发酵胡萝卜汁了！对，你没看错！近日，记者从青啤优家健康饮品公司获悉，“优活家”品牌植物饮品再添新成员——优活家益生菌发酵胡萝卜品鉴装“靓眼兔”于近期上市。
近几年，发酵型果蔬汁产品逐渐走进人们的生活。相对于传统的果汁饮料，经乳酸菌发酵后的产品，除了口味与风味大有改善外，其具有的独特的调节肠道消化等功能，使其受到广大消费者的青睐。
消费者多元的需求，是企业研发不竭的动力。据介绍，优活家益生菌发酵胡萝卜果蔬汁依托我国生物发酵领域国家重点实验室——青岛啤酒生物发酵工程国家重点实验室的研发力量,该产品配方沿承青啤优家公司追求的“健康”理念，配方简单，仅用纯净的水、果蔬汁、乳酸菌三种原料制作而成。
“优活家益生菌发酵胡萝卜果蔬汁优选坂田七寸胡萝卜，这类品种的胡萝卜颜色佳、甜度高，体型较为肥壮，富含β-胡萝卜汁素。饮用1盒相当于食用2.5根胡萝卜（*每盒250ml含有8.75mgβ-胡萝卜素，以每根胡萝卜约重100g，约含3.62mgβ-胡萝卜素计算），可满足每日对维生素A的膳食需求。”青岛啤酒研发人员告诉记者。据了解，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，进入体内可转化为维生素A,对维持视力有一定的帮助，特别适合久坐霸屏的上班族和热爱游戏的年轻人，也成为很多关注孩子饮食营养的妈妈们的新选择。
产品以胡萝卜汁为基底，选用进口益生菌，通过柔和慢发酵，采用“果蔬鲜榨→物理处理→浓缩汁”工艺，每盒富含500亿益生菌（通过UHT灭活），益生菌是对人体有益的活性微生物，经过发酵后胡萝卜汁口感酸甜可口，更容易被消费者接受。
据了解，算上优活家益生菌发酵胡萝卜果蔬汁，青啤优家的优活家品牌产品组合已经包含了大麦茶、大山源姜饮、山楂汁、姜笑长气泡水以及果然气派苏打气泡水等多款饮品，同时，旗下还拥有“雀巢优活”、“云南山泉”、优活家5100西藏冰川矿泉水等多款水品。
青啤优家公司通过连打高端牌、健康牌、年轻牌，正不断拓宽产品线，持续创建健康饮品新消费场景，打造以“苏打水+矿泉水+健康饮料”系列产品组合为主的健康板块，不断推出新产品，推动健康饮品产业的发展，进一步打造饮料、饮用水行业的领军企业。
