“十年磨一剑”，这样的坚持和耐心是一种对心性的考验，更是一种心智的升华。
历经千年岁月的沧桑，历经千年风雨的洗礼，景酒人依然坚守传承千年的酿酒技艺，满足世人的味蕾与期待。“锲而不舍，金石可镂”，传承景芝酿酒工艺的景酒人大胆求索，创领芝香并将其发展壮大，使其成为鲁酒代表香型，也成为山东的一张耀眼文化名片。
酿酒这件事，七分靠技艺，剩下三分都给了耐心。尤其是酿造稀缺、高贵的芝香酒，更急不得。
“守”
守一念本心。21字酿酒真经：“粮必精，水必甘、器必洁、曲必陈、贮必久、工必细、管必严”，是景酒人世代相传的箴言。这21字古训伴随景酒人续写了景酒的传奇，开启了芝香酒的新征程！
守一门匠艺。一直以来，景酒人守千年酿艺，用“一辈子做好一件事”的耐心延续景芝酒的生命。“南校场锅炉遗址”诉说着景芝酿酒的传承与历史，参观景芝酒业的酿造车间，你会发现，最古老的酿酒技艺在今天继续焕发新生，无论是酿酒的器具，还是酿造工序。
“守”并非是故步自封，而是传承创新。
从芝香在景芝酒中被发现，半个多世纪以来，一代代景酒人“闻香追踪”，致力于将解锁这种香味的源头密码，最终形成了一品景芝稳定的味道与品质。中国酿酒大师季克良“芝麻香有了”，就是对这种求索的最大肯定。
“等”
酿酒必须尊重自然，尊重客观规律，制曲的时节需要等，高质量的原料的成长也需要等，白酒贮存更需要等。正宗芝香稀缺、高端价值属性的一大因素正是其酿造的时间成本高。
酒是有生命的，新酿芝香需要一个缓慢成长的过程，需要等。五年等一坛，砺得透瓶香。
藏酒
“等”，并非是盲目，而是掌握了芝香酒的“成长规律”。
地下酒窖无日光直接照射，温度常年保持在20℃左右，湿度常年保持在80％左右，恒温恒湿的环境和“会呼吸”的陶坛促进了原酒分子之间的缔合与口感的提升。一品景芝·芝香酒“微黄透明，芝香优雅，陈香舒适，绵甜柔和，细腻丰满，协调爽净，回味悠长，空杯留香持久，风格典型”的特征，都是在岁月的淬炼中形成的。
“稳”
厚积薄发，稳中求胜。
芝麻香香型的确定，从发现到确认用了半个多世纪，景酒人在求索芝香的路上，稳打稳扎，一步一个脚印，不急于求成，60年锤炼一壶酒，芝香四溢，香飘华夏。
对酿酒工艺的恪守，对传承的敬畏，对创新的锲而不舍，对酿出芝香好酒的执着......这股“痴”劲叫做匠心！
