8月7日,数辆载有肉、蛋、奶等运动员食材的运输车辆陆续从十四运会和残特奥会运动员食品总仓驶出,为即将在榆林市举办的男子排球比赛配送运动员食材,这些运输车辆中就载有各类营养丰富的得利斯食品。
据了解,在此前的全国十四运会和残特奥会组委会运动员食品总仓运营商签约授牌仪式上,得利斯凭借优良的品质和信誉,被十四运会和残特奥会组委会确定为食材供应商参加仪式并获授牌。为确保为运动员供应安全、营养、充足的食材,陕西得利斯严格按照专圈养殖、专场专供、专线生产、专人生产、专库存放、专车配送的“六专”要求开展十四运会肉制品生产经营。同时按照赛会要求提供专用产品的报告,包含食源性兴奋剂的报告,最大程度降低食品安全风险,全力保障十四运会食品供应。在生产供货过程中,对原辅料的进货查验、索证索票、生产过程控制、出厂检验、成品封签及放行、供会食品运输及押运等多个环节严格把关,全面落实从养殖基地到食品总仓、从食品总仓到餐桌全链条监管,全力以赴守住全体运动员食品安全底线,提供高质量的餐饮服务保障,为举办本届精彩圆满的体育赛事贡献得利斯力量。
得利斯严格按照运动员食品安全闭合管理流程有关规定,全程由App进行GPS和低温冷链监控,确保运动员高风险食材工作万无一失。所有得利斯食材经食品安全、食源性兴奋剂检测,全部合格。得利斯集团表示,全力保障十四运会和残特奥会食品供应,并祝愿运动员吃得利斯美食,赛出好成绩!