逛啤酒节,喝上一杯鲜爽的啤酒必不可少,你来啤酒节会选择喝什么啤酒呢?在这场夏日顶级狂欢上,越来越多人选择饮下一口鲜醇原浆,麦香浓郁、口感鲜醇。这一杯“以往酿酒师才能喝到的啤酒”让无数酒客的舌尖为之折服。
原浆啤酒相当于新鲜水果>>
天津的金先生几年前来青岛旅游,在青岛啤酒博物馆被一杯青岛啤酒原浆圈粉,从此念念不忘。“讲解员当时打了个比方,她说在啤酒酿造过程中,普通灌装的啤酒像是水果罐头,纯生啤酒相当于鲜榨的果汁,而原浆啤酒相当于从树上摘下来新鲜的水果。”
“今年特意啤酒节期间来再在青岛喝一次青岛啤酒原浆,满足啦!”
30年老酒客的首选>>
老李是地道的老青岛人,喝了30几年啤酒,是青岛啤酒的忠实粉丝。“原浆里面有酵母菌,喝了挺舒服!”
来啤酒节喝什么酒,朋友们都很相信老李的眼光,“我们都跟着他喝,他这老酒客选的酒肯定没错儿。”
以往酿酒师才能喝到的啤酒>>
青岛啤酒原浆被称为“以往酿酒师才能喝到的啤酒”,这是因为原浆啤酒是直接从发酵罐中罐装的嫩啤酒原液,以往只有酿酒师才能在啤酒发酵过程中品尝到。
为了让消费者品尝到这口鲜醇,在原浆啤酒的整个酿造过程包括后期工艺中必须坚持“三不”原则。
不过滤
不过滤,因此保留了一定量的活性酵母,让啤酒营养成分更加丰富的同时,也保留了啤酒的原汁原味。
不稀释
不稀释,因此原浆啤酒的麦香更加浓郁,喝起来口感更加醇厚,喝完的回味也更加悠长。
不杀菌
不杀菌,因此酒液中含有丰富的酵母菌,营养价值非常高,易于人体消化,帮助肠道蠕动。
恒温5°冷链运输车送达第一口鲜醇>>
由于不过滤、不稀释、不杀菌,青岛啤酒原浆富含鲜活酵母,需要低温罐装保存,才能保证其新鲜度。
啤酒节上的青岛啤酒原浆,都是在青岛啤酒工厂新鲜生产后,第一时间低温罐装,“乘坐”恒温5°的冷链运输车送到青岛啤酒大篷。这样的冷链直供技术,将原浆啤酒的新鲜美味完整保存下来,让消费者享受到极致的新鲜体验。
这样一杯鲜活醇厚的啤酒,你爱了吗?最后,让我们再通过一个小动画,更深入的了解青岛啤酒原浆吧~