历时一年多的设计和测试,德州扒鸡新一代门店正式发布!用心善待每一位顾客。 |
▲德州扒鸡新一代门店即将开业
不仅仅是卖一只鸡,而是卖一种生活方式。
“鲜”=创新:“鲜品”、“质鲜”、“味鲜”、“保鲜”,这四点将更贴近消费者的需求。传承百年工艺之精髓,借现代科技之力量,确保产品的味道鲜美。让消费者尝到新鲜、健康的食品。
“卤”=传承:“卤”为百味之母,也是德州扒鸡的核心,作为三百年老字号和山东卤味典范,新一代门店通过匠心传承,赋予新食代“卤味”更多内涵和价值。——德州扒鸡新一代门店理念
德州扒鸡新一代门店
轻松时尚的氛围
如今各类包装食品让人眼花缭乱,但要问什么才是你魂牵梦系的味道,相信很多人的答案都一样。热气腾腾的家常便饭总能给我们最充足的补给,最质朴的温暖,最熨帖的慰藉。时光将家乡味道烙在了我们的味蕾上、随生而生,永不磨灭……
低明度的浅灰色与原木色搭配,呈现低调舒适的购餐环境。浅灰色水磨石地面与米灰墙面营造空间雅致的底色。大量原木的加入,简单朴实却有质感,温暖而亲切。
合理的动线和布局,直线条的穿插,舒适的购物环境,简洁明朗,也构建起空间中显与隐的互动关系。
透明开阔的食品加工区,让消费者更直观的看到购买的产品生产过程,让食者更放心。现场加工,现场售卖,是德州扒鸡新一代门店的核心。
周到的休憩区域,怀旧的照片墙为餐桌环境增加更多故事,墙面洒下斜窗的影,漾出和煦的氛围,融进熟悉的味道。
现卤现做的美味
热气腾腾的饭菜是一个家庭的灵魂,她能表达家庭生活的温馨和浪漫。所以这一次我们从一个家庭的一餐食出发。我们不仅仅是卖一只扒鸡,同时专注与家庭就餐的解决方案上。一份热气腾腾的饭菜就是一个家庭的幸福。
吃饭是一件非常讲究的事情,奋斗的年纪,每次和父母说的最多的,总是少不了关心一日三餐。常常想起妈妈的手艺,全家分一只鸡是儿时深刻的记忆。
“趁热吃”是父母常伴嘴边的,每餐都是热气腾腾的。这一次我们真正从“现做”的角度构思新一代的门店。“坊”是指现场制作东西的地方,也可以理解为纯手工制作。
随着现代科技的不断精进,这些技术在新一代门店的应用,结合传统工艺,使我们的菜品达到了前所未有的美味可口。
【珍禽芦花鸡】
作为我们的一款高端鲜扒鸡,【芦花鸡】高蛋白质、低脂肪,营养丰富,口感筋道,鲜货热食让您无论是带回家还是礼送亲朋都是不错的选择。
【华北雏公鸡】
精选华北雏公鸡,肉质细腻,有嚼劲,鸡嫩汤鲜,古法配方,把温暖贴心带回家,无论是老人孩子,聚餐佐食都适合。
除了德州扒鸡传统的经典鲜扒鸡类,像鸡爪、鸡胗、猪脸、猪蹄等等这些最爱的日常美食都能在我们的门店完美呈现。
【五香鸡爪】
精选优等鸡爪,配合经年老汤,烹制出传统口味的五香鸡爪,让你啃得过瘾,吃的放心;真材实料,咸香入骨,回味无穷。
【五香鸡胗】
精选鸡胗,配合古法工艺,老汤熬煮,营养健康、现卤现吃,看得见的才放心。
【五香猪脸】
精选优质猪脸肉,老汤卤制,酱汁浓郁,好吃不腻。下酒菜的好选择。
【五香猪蹄】
精选优质猪蹄,老汤现场卤制,更新鲜,更入味,把热气腾腾的胶原蛋白带回家吧!
新一代门店的菜品种类除了上述这些,还有五香猪耳、猪肝等8种产品。我们会在以后陆续推出新的主打产品,消费者在新一代门店将感受到新的美味体验。
在新一代门店我们打破了以往“售卖成品”的模式,所有产品以鲜卤的形式,现卤现做,每天固定时间起锅售卖,顾客排队取餐。加工师傅隔着展台为顾客现场制作,缭缭的热气美味与安心一同奉上,这就是最平凡而精致的家的味道。
贴心舒服的服务
在环境和美食的极致之外,我们还希望新一代门店能让顾客感受到家的自在舒适。要照顾到顾客在购餐等待的过程中方方面面的需求。从创意照片墙、休闲桌椅、充电插座等等……我们希望这是一家充满体贴关怀的餐厅。
店内采用德州扒鸡重点历史事件做创意照片墙,通过历史真实事件,以照片的形式向消费者传递德州扒鸡的品牌历史。消费者可以全面了解百年品牌、百年循环老汤、十代人匠心传承等品牌历史与文化,让消费者对我们更放心。
等待过程中,顾客可能需要一杯热水,需要休息,需要充电等等。所以我们在新一代门店特意设计了一块休闲区。有免费的热水、茶座、舒适的座椅供顾客使用。
还有更多人性化的服务被设计在我们的新一代门店里,希望能让顾客感受到贴心。
▲德州扒鸡鲜卤坊门头效果图
这就是德州扒鸡的新一代门店
用匠心、省心、安心让每一位顾客放心
德州扒鸡“鲜卤坊”售卖地址名片
鲜卤坊·青岛哈尔滨路店
【地址】青岛市市北区哈尔滨路17号(邻近抚顺路批发市场旁公交车站)
【咨询电话】0532—87465999
【营业时间】上午8:00-下午20:00
【起锅时间】鲜卤每日上午10:00、下午16:30起锅(限量供应)
德州扒鸡·鲜卤坊新店福利
鲜卤坊11月8日开始营业!
粉丝福利疯狂来袭
(所有优惠只有这一次)
福利一
营业期间
15元/40元代金券免费送
15元仅限购买华北柴鸡使用
40元仅限购买珍禽芦花鸡使用
(每人一次只可使用一张,不与其他活动叠加)
活动时间:2019.11.8-2019.11.22
福利二
德州扒鸡产品免费品尝
华北雏公鸡、五香鸡胗、五香鸡爪
五香猪蹄、五香猪脸、五香猪耳、五香猪肝
接下来
德州扒鸡·鲜卤坊作为新一代门店
将会出现在全国各地越来越多的地方
我们希望有鲜卤坊的地方
就有家的味道
尝人间百味品正宗扒鸡
购买请认准
德州扒鸡®注册商标
山东德州扒鸡股份有限公司出品
十|代|人|匠|心|秘|制|三|百|年|传|承|更|好|吃