一年前的4月28日,田横岛诚信服务联盟正式成立;一年来在联盟支持、帮助和培植之下,联盟成员店餐饮及客房质量、服务水平明显提升,游客和消费者所深恶痛绝的宰客现象基本绝迹,诚信经营、优质服务的大旗在田横岛真正树立起来。
田横岛曾经历过较长一段时间的无序竞争、粗放经营阶段,拉客、欺客、宰客、恶性竞争等扰乱市场秩序的现象屡屡发生,田横岛的经营受到极大影响。正是处在深深的忧患之中,当田横岛诚信服务联盟发起成立的时候,得到了几乎所有经营业户的积极响应和支持。
为有效改善田横岛软环境,提高经营者的经营水平和经济效益,三联集团田横岛度假村联合田横岛省级旅游度假区市场监管所、田横岛边防派出所、田横岛村委会共同倡议,发起成立了“田横岛诚信服务联盟”,并于2020年4月28日在岛内举行了授牌仪式。
当15家联盟店店主上台领取那沉甸甸的牌匾时,每个人都心里都燃起了希望。联盟以“推进田横岛行业自律,塑造田横岛品牌形象,营造诚实守信的消费环境”为宗旨,崇尚“自律、包容、沟通、共赢”的行为准则,所有联盟店业户签订了“联盟承诺书”,在合法经营、规范服务、食品安全、环境卫生、价格明示、行业自律等方面进行公开承诺;在店堂、车体悬挂“联盟承诺书”,店外悬挂“放心牌”和“联盟成员”铜牌;对16个海岛特色菜品统一定价,在店内显要位置公示;对电瓶游览车挂“田”字车牌,便于游客识别,并制定了统一的收费标准,悬挂在车体之前,游客一目了然,再也不怕挨宰。联盟对违诺经营者制定了严格的处罚措施,从警告、罚款直到清退。
联盟承诺书和相关规定执行一年整,效果良好,联盟下的田横岛经营有了长足的进步。
从一年来游客投诉情况看,联盟全年共收到游客投诉9起,联盟均在第一时间按照先行赔付的原则进行了妥善处理,所有投诉游客对处理结果感到满意,并对联盟的工作效率表示敬佩。最快的一起投诉从接到游客电话到处理完毕只用了20分钟,没有一起投诉到政府相关部门。与过去相比,田横岛的消费环境已经有了显著改善。
免费接送老人参加重阳节活动
在联盟的号召之下,联盟成员店注重维护田横岛品牌,能够时时处处为田横岛的利益着想。有的成员店义务参加整治田横岛环境的劳动,有的电瓶车主经常义务接送顾客。所有的成员店为创建无蚊蝇海岛活动、综合治理浒苔、岛容岛貌建设、田横岛开发奠基28周年活动、田横岛花卉艺术节及田横岛集团揭牌活动等提供了力所能及的帮助。2020年重阳节,全岛20多辆电瓶游览车主免费接送参加重阳节活动的老人,令老人们感动不已。而在绿岛跨海桥被海鲜市场堵塞、严重影响海岛经营时,成员店也立即行动起来,参与到呼吁相关部门解决问题等活动中,让人们看到了田横岛诚信服务联盟的力量。
田横岛诚信服务联盟更直接的效果是提高了成员店的菜品质量和服务水平。
联盟把加强学习、提升自我作为对成员店的基本要求,不断组织学习和参观交流活动,组织成员店到济南游学、到金三杯酒家参观学习。作为齐鲁餐饮业一面旗帜的金三杯酒家对成员店给予了多方面支持,不仅赠送了数量可观的餐具等用品,还组织金牌厨师、服务师到田横岛言传身教,手把手教授传统鲁菜、海派鲁菜等制作技术及服务技能,开阔了联盟店的视野。
到金三杯参观学习
在服务成员店方面,联盟积极协助各店办理税务登记、发票申领、工商执照、卫生许可证申办等事务,让成员店专心于经营,成员店主们说:“诚信服务联盟就是我们的娘家,我们有什么难题都可以找联盟解决。”
一年来在联盟的支持下,一些成员店的软硬件设施得到了提升改造。海景酒店、海芙酒家对内部及外景进行了全新的装饰装修,福来顺饭庄等进行了局部装修、增加了游客休闲设施,进一步提高了就餐环境、住宿条件的舒适度;八仙聚饭店新添了欧式电瓶游览车。这一切从总体上提升了联盟店的形象。
经过一年的运行,一点一点的努力,田横岛诚信服务联盟已经从根本上改善了田横岛的经营环境,逐步恢复了田横岛经营朴实无华、诚实厚道的风采。田横岛诚信服务联盟将在进一步提升联盟经营服务水平、促进田横岛旅游商贸发展上做出新的努力和尝试,使田横岛品牌进一步发扬光大,成为所有消费者完全可以信赖的品牌。(来源:田横岛公众号 摄影/南山一剑)