2017年3月,“中国·田横祭海节”举办期间,中央电视台“发现之旅”频道节目组来到现场,并走进历史名岛田横岛,拍摄了专题片《美丽中华行之悠悠渔号壮美田横》,并于同年5月份在中央电视台播出,随后在各地方台、香港卫视等播出,引起热烈反响。下文为广受好评的本专题片解说词:
长度居世界第四的中国海岸线因其复杂的地貌环境和大跨度的气候类型为人称道,一万八千公里的水陆交接处在岁月的打磨下留下了诸多印记。沿着海岸线一路走来,除了能触摸绵软的白色沙滩,感受夏日的海边漫步,还能追寻金戈铁马的传说,领略人们抗争波涛的豪迈。今天,让我们走进田横岛,这颗中国海岸线上的明珠,在这里品味大海的气息,记录祭海文化的宏大与绚烂。
田横岛省级旅游度假区位于青岛即墨市东南沿海,紧邻黄海海域,由陆域半岛、海域及岛屿三部分组成,沿着田横的白色沙滩一路走去,在海天一线的画面中,满眼的浪花,细沙与蓝天,这是对田横的第一印象。沙滩上的景色美不胜收,海风中除了带来清新的海洋气息,也隐约传来田横人出海时特有的渔号声。
对于靠海吃海的田横人来说,大海是他们赖以生存的地方,但是出海毕竟不总是一帆风顺的。田横人用朴实凝练的方言土语、粗犷铿锵的行腔调式,在拖船入海的过程中统一步骤、集中力量、减轻疲劳。田横渔号也寄托着一帆风顺,满载而归的愿望。
CCTV-发现之旅频道拍摄田横渔号
如果说田横渔号是渔民们出海的战歌,那田横海边数量众多的渔船就是田横人在大海中战船。这些渔船上斑驳的锈迹和船底密布的贝壳仿佛在向人们述说着它的赫赫战功,即使这些渔船沧桑老旧,却也仍能载着田横人劈波斩浪,对于靠海吃海的田横人来说,这些老旧渔船是他们的生产工具,更是他们多年的老友,这份感情也许只有当地的渔民才能明白。
此时的田横码头上已经聚集着来此收购海货的商贩和观光的游人,人们等着返航的渔船,期待第一个买到新鲜的海产品。季节与天气的因素制约着渔民们的收成,然而即使危险重重的海浪却也不能掩盖田横人向大海发起挑战的决心。田横人这样豪迈的气魄来源于长期的渔猎生涯,或许也与田横岛一段久远的历史有渊源。
田横岛位于田横岛省级旅游度假区东部海面3.5公里处,是一处面积为1.4平方公里的东西狭长的岛屿。岛上山清水秀,风光旖旎,绿色的掩映下,一座座屋宇点缀其中。岛上的田横府记载着整个田横岛的历史由来。
据《史记》记载,秦末汉初刘邦称帝,遣使招降齐王田横,田横在赴洛阳途中自刎。岛上500将士闻此噩耗,集体挥刀殉节,世人感500将士之忠烈,遂命名此岛为田横岛。
CCTV-发现之旅频道拍摄齐王田横史迹
田横岛上的秀丽风光与海天一色的环境融为一体,相映成趣,伴随着海浪拍岸的声音,行走于田横岛上绿意葱葱的路上,仿佛能把一切喧嚣和烦恼都抛之脑后。田横岛的历史已经散落在历史的尘埃中,这里的人们还要继续前行,渔业文化的背后也总能发现历史的影子,不管是气势恢宏的田横渔号,还是多年来人们海上穿梭的身影,总有一些东西被刻进了田横人的骨髓中。
渔业文化发展至今,田横地区的饮食与习俗也慢慢变迁着,然而有着500年历史的田横祭海节却依然在田横继续着。田横祭海节在每年的公历3月18日前后三天举行,节日期间,人们精心准备着祭海所需的各种祭品,其中,田横面塑是较为奇特的一种。
CCTV-发现之旅频道拍摄田横面塑
面塑是中国华北地区传统艺术形式之一,古时候面塑手艺人挑担提盒,走乡串镇,做于街头,深受群众喜爱。面塑是以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。田横人韩花香就是地道的面塑手艺人,时值祭海节前夕,她正带领朋友们一起为祭海节准备面塑。每个民俗节日的形成,都有它特定的含义,这含义又都有它的文化指向与表达方式。
面塑的复杂程度远不止所看到的那样,但它并不能作为单独的祭品出现。在准备妥当各类面塑后,韩花香准备赶往下一个场地。祭海节期间,所有人都忙碌着,祭海不仅仅是一个节日那么简单。
祭海节期间,美味的田横大馒头也即将被抬上供桌,各类面食被点缀上栩栩如生的面塑。鱼,虾,蟹等海鲜造型寄托着丰收的祈盼,红花绿叶,凤凰翔龙衬托出田横人对大海,对自然的感恩与敬畏。祭海节虽发源于田横周戈庄村,却早已是所有田横人的节日。
CCTV-发现之旅频道拍摄田横祭海节
这天的黄龙庄不仅聚集了当地的人们,也吸引了远道而来的游人,他们来此感受这深厚,原始的祭海文化。随着海边鼓声的响起,祭海周围的气氛被推至顶峰,鼓点仿佛击打着每个人的心头,带人们回到当初田横驰骋沙场的铁马金戈的时代,又很快将人们拉回现代,为田横人注入一股向大海进发的不畏艰险的力量。这种集会式的节日不但伴随着祭品,炮竹,表演,黄龙庄街头的各类海货也能吸引着游人们流连忘返。
周戈庄村是田横祭海节的发源地,每年的3月18日,这里将举行隆重的祭海庆典。早上6点,这里已经聚集着全国四面八方赶来的游人,学者和摄影爱好者。渔民们从贮存着祭品的地方将祭品逐一运往现场,这一举动已经持续了很多个岁月。这个古老的节日已发展成为山东乃至全国知名的民俗节庆品牌,更是现代人心驰神往的狂欢大典。2008年,田横祭海节被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
舞蹈表演的开始揭开了祭海庆典的面纱,田横祭海节是中华民俗文化的组成部分,具有较强的学术研究价值、文化价值和社会影响价值。祭海在当地世代相传,具有很深远的影响,每年吸引周边百姓及中外游客超过30万人次,不管是各类歌舞表演,还是令人印象深刻的迎龙王仪式,都让人们记得中国不但有土黄色的内陆文明,更有蔚蓝色的海洋文化。
优越的地理位置使田横成为适宜养殖海产品的区域,渔民们不仅可以出海捕捞,也可以在自家门前养殖海产品,既方便操作,也极大地提高了人们的收成。如今各类海货已在近海区域被逐一养殖,其中海参的养殖规模尤为壮观。田横渔民们设立的海参养殖场连城一片,与大海的波涛相比,这里是海参的避风港,无论浪有多大,也不会对海参的生长造成影响。
海参的生活环境决定着它的品质和它的口感。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌,在田横,几乎家家户户都会几道拿手的海参菜肴。然而对于外行来说,这还不是那么容易的。
田横人对大海的独特情结来源于他们靠海吃海的生活方式,随着时代的变迁,田横岛旅游度假区也被注入了新的血液。已经建成的马术小镇也即将成为田横新的名片。在这里,人们不仅可以观看各类专业马术的表演,也能学习现代马术的精髓,在马背上感受海风吹拂的惬意。
跨上骏马后,感受着田横岛午后的闲暇,即使不驰骋马场,也能给人愉悦的享受。牵马漫步在马术小镇,一丝海风的咸味让人联想到田横那碧波壮阔的海域。
正在排练《三英战吕布》节目的马术运动员在场馆中挥洒着汗水,排练已经惊心动魄,演出时的惊险可想而知。这与田横人出海时劈波斩浪的豪迈也有着些许联系,这种情绪流淌在田横的每一个角落。祭海文化正是来源于人们对大自然的敬畏以及对艰难险阻的不畏,这看似矛盾的情绪恰恰彰显了田横人向上的精神。不管是精益求情的面塑手艺、面食工艺,还是田横岛悠久的历史和它深厚的底蕴,这都是田横人自己对海洋文化的理解,他们也将伴着那段悠悠的渔号在碧波秀丽的田横岛继续前进下去。
(照片来源:中央电视台发现之旅频道本专题节目截图和“掌上田横”微信公众号)