二零一九夏的幸福之旅
旅行是件幸福的事。这种幸福感从准备出门就已开始。据说，人体在跨越约800公里以上的地方，会重新激发出自身的免疫力，有益于身心健康。此外，从南方到北方，一定会有许多不同，心里有了一份期许。
接着，带上好心情，在今年7月中旬，来山东威海荣成的那香海小住半月。一来与先我而来的家人团聚，二来消暑度假。
刚下飞机，身体立即感受到夏天里的清凉美意，空气中富含的氧离子非常活跃，令人忍不住深吸了一口气……比起我生活的南方大城市，湿闷、烘热已消失得无影无踪……
威海是个天然的大空调！迎面吹来的风，凉爽，令人惬意，真是“微微一吹很倾城”！北纬37度，尽显上帝的偏爱，优质的气候，果然名不虚传。
看地理坐标，从法国波尔多、希腊雅典、韩国首尔、美国旧金山、意大利西西里，到中国威海，纬度与海洋、陆地的完美结合，造就了一条线上的宜人气候和独特的自然景观。这条线上的标志性城市，我都听说过，可去旅行，威海是第一个。
那香海的海滩
那香海是威海市荣城县港西镇一个超大型旅行目的地。目前她仅只露出面纱后的一双明眸。据说，她的全貌会是一个8平方公里大的，集海滩度假、健康养生、冰雪乐园、科技创新的文化康旅新城。
感谢这里的城市开发者，把上帝偏爱之地，打扮得愈发的美丽迷人，让更多的人得享胜地的美好！
那香海一瞥
初闻“那香海”，诗一样的名字。再细究，原来“那香”在梵语里定义为“得自在”。取名曰“那香海”，代表诗意地栖居于此，是人生的一种自由境界，也是人生的智慧吧！
出门在外，美食是种闲情逸致
说到出门在外，离不开一日三餐的食物。食物维系了人与自然之间，最微妙与本质的关系，也是人和自然相互默契的秘密。
来那香海居住、度假的人群主要来自北京、上海、南京、济南、淄博、东营胜利油田、内蒙等地。虽然地域饮食口味有差别，但惊奇地发现，在那香海，人们几乎都可以在食物中获得一种幸福。
美食，是一种闲情逸致。我们吃的不仅是时间的滋味，更是对生活的期许和用心。在小住的这大半个月里，“食在那香海”的经历与体会给我留下深刻印象。
懂美食的那香海更懂生活
汇聚美食的那香海最会疗愈
闲情逸致，纵有千百种，落在食物上时，是一座新城为其留有一方天地，人们有心耗费心思力气，酿造无数的美味，它是这里的细致和温馨。且跟我来看看，在那香海有何种的美食风情。
1、蓝桥西餐厅—轻盈、宁静与灵感
蓝桥西餐厅，因位于那香海蓝桥一侧而得名。它座落在那香海香海花街的一幢楼房的二楼。
傍晚的蓝桥
沿着考究的木质楼梯上来，飘入鼻息的是一种自热、芬芳馥郁的香气，隐隐约约，仿佛进入一座草木葱茏、鲜花绽放的植物园。
在饮食方面，鼻子更灵敏于我们的口舌。好闻的气味，让我对未曾谋面的西餐厅产生了亲近的好感。
蓝桥西餐厅内景
上楼来一瞧，清新自然的风格映入眼帘，这儿的环境气质完全符合鼻子闻到的气息，心也很快地安静下来。小坐西餐厅，恍惚间，来到了异国他乡，思绪间会迸出不同的灵感火花来。
若想找一安静的室内环境，与好友聊聊天，或者一个人读读书，画个速写，这儿一定能给人留下美好的体验与回味。这儿的咖啡与食物料理得颇为讲究，色香味俱全。我认为，好的西餐厅，从来都是一张视觉、味觉甚至嗅绝结合的立体文化名片。
鲜美的柠檬鱼扒
2、鲁巷乐坊—厚重、传统与热闹
外面，温暖明丽之风。
里面，古香古色：青瓦，大方桌，戏台。
敞开的厨档，冒着白色雾气的大锅，忙碌的厨师，专注的神情，温暖的气息随着白色的雾气缭绕进人的心里。
尤其喜欢这个戏台。节假日，会有演员在台上表演相声、歌舞等节目。吃着美食，戏台上的节目成了最好的配料；品尝美食，戏台又是文化的主食。吃与看，尝与品，好一顿丰盛、热闹的文化大餐。
鲁巷乐坊的戏台
3、湘聚缘——“辣不怕”的香辣湖南菜
“香辣”是湖南菜的灵魂。要命的辣，因为香，便有了“不要命”的冲动与勇气。
酸甜苦辣，在一些季节与天气里，身体会驱使人想尝尝不同的味道。来自不同地方的人们，也会常去湘菜馆，寻找味觉“刺激”。
据女掌柜说，夏天是旺季，店里生意红火而忙碌，仅在店里走动，微信运动上就有10000+步，店里几位勤工俭学的大学生们，他们每天在店里走动达20000+步。
湘菜馆的女掌柜
今年，就有个一百多人的俄罗斯团旅居在那香海。他们有时成群而来，品常中国菜中的著名一辣。
我不曾听闻，他们品尝后的感受，但湖南菜的香辣一定会成为他们人生中一道抹不去的记忆。
某地举办的吃辣椒比赛
就是土生土长的中国人，体会湖南、四川、贵州、江西几个省的“切肤之辣”、“九曲回肠之香”后，会有“辣”织成的“爱恨交加”，印在身体感官的记忆里，它可是远比思维来得深刻！
4、那香海小镇食堂-地道的胶东“料理”，还有一碗特别的“红烧肉”
那香海有一个“有机菜”食堂。来旅居的人们，不方便、不想做饭，也不愿意下馆子时，这个食堂，便是满足口腹之需的好去处。
这里的菜式流水而列，大家按需而购。地道的胶东口味，菜品干净卫生，口味清谈可口，老少皆宜。
在中国，红烧肉在每一个人的灵魂深处，都有一定的位置。无论老少妇孺，皆能说出红烧肉的大致特点与味道来。但做好一碗红烧肉，可不是一件人人都会的事情。在小镇食堂里，就有一碗特殊的红烧肉。
这碗红烧肉的做法，来自一位常住那香海的阿姨。她是社群里的声乐导师，义务教社友习唱。
她不仅为人热情友好，还烧得一手好饭菜。尤其是红烧肉，色香味俱全，入口绵软而化，凡是吃过的人都赞不绝口。
于是，小镇食堂请她当顾问，手把手地传授给厨师们这道红烧肉秘籍，让来自五湖四海的那香海人都有机会品尝到。
曾在食堂，见一名男子，点了两盘红烧肉。也许嫌切成小方块的肉小，只见他一口塞下两块肉，吃得津津有味。不消几分钟，两盘红烧肉，一扫而光。打了一个大大的嗝后，“大块剁颐”的满足感挂在脸上！
如果你去小镇食堂，一定不要错过品尝。
5、蓝桥“社戏”夜宵—夏日嘉年华的美食担当
夜幕降临后，散步的人们有一个好去处—蓝桥旁的“社戏”。那儿有露天大舞台上的歌舞表演，还有小丑穿梭在人群里，吹、发气球。场地一侧有许多口味的夜宵摊子。
蓝桥夜景与大转盘前的“社戏”
来那香海的郝先生，回忆起童年，奶奶带他去看“社戏”的经历。“社戏”是一个地方的特别“盛会”，它是我们的长辈们心里一场五彩斑斓的记忆，以及印刻于心的活色生香。
那时，每每看戏时，人山人海的，好不热闹。小孩子攒在大人的肩上看，有的大人、孩子爬在树上看。戏台上粉墨登场的人吚吚呀呀地唱，戏台下饶有兴致的人聚精会神地看。不时有卖瓜果、副食品的小赎吆喝而过，人群便会有一阵阵骚动……奶奶会为他买两块饼，一块看一半吃，另一块看完吃，也是对他安静看戏的奖励……
我来的这段时间，正好有那香海举办的“夏日嘉年华活动”，其中就有“蓝桥社戏”。随时代变迁，这儿的表演，古今中外的经典荟萃、南来北往的喜闻乐见，热热闹闹地共聚一堂。
每天晩上7至10点，许多人穿过蓝桥，来到舞台下，选一处方桌坐下，去夜宵摊点上三五宵夜，再来几瓶啤酒。无论来自何方，这儿的宵夜刚的刚、柔的柔，大一统的一应具全，随个人喜好。
每到夜晚，来蓝桥观“社戏”，看节目，吃特色宵夜，谈天说地，是许多人放松心情，安放好心灵的地方。
6、其他
还有许多特色小馆，如“京都涮肉”、“上海精菜馆”，以及森林温泉旁的自助餐等，目前我尚未品尝过，值得下次一去探究与体验。
那香海周边的当地美食：
民风淳朴，热情善良的荣成人
我喜爱的旅行不是景点的走马观花，而是在日常，走入当地的村庄小镇。品尝当地的美食，不失为一个细品当地风土人情的好机会。
01好客善良的村邻
热爱生活的陈姐姐来自沈阳。她娓娓道来，有一次来那香海度假，驾车去当地一个村庄购买“蜢虾酱”，可惜到达时，出售虾酱的人外出未归。
对面的邻居非常热情，让陈姐姐在她家歇脚等候，并热情地拿出自己正蒸制的无花果干，请她品尝。在她临走时，淳朴好客的邻居还送给她自己制作的“特大的馒头”。
这位热心友好的邻居给她留下美好的印象。时隔几年，陈姐说起这件事情，心里温暖犹存。
来那香海度假的陈姐姐
02传说中的“船上鲜”
见面那天，我和陈姐姐还去了一家当地渔港吃饭。虽在禁渔期，但农家也会有垂钓的鱼虾菜肴来招待尝鲜的客人。
我们去的傍晚时分，随着气温下降，天起了薄雾，不一会儿夜色降临，雾气逐渐深重起来。从二楼餐馆窗户望去，几条渔船静卧海面，仿佛电影中三国赤壁的场景。
渔港斜阳
薄雾迷蒙的渔港
说到吃海鲜，渔民告诉我们，“船上鲜”才是真正的鲜。它的秘诀是，刚打捞上来的鱼虾、扇贝等，用海水清洗，再用淡水隔水蒸熟后，便可品尝到“觧美到骨子里”的真鲜！
船员正取下打捞上来的扇贝和蚝
荣成处黄海海域，为冷水海域。这里的海产品本质上会更好吃。刚刚打捞上来，用清冽干净的海水清洗，就这样把大海的味道蒸入食物，无需任何调料，美味天成！
刚刚煮好的“船上鲜”
03物美价廉的“路边水果摊”
一天傍晚，我到离那香海不远的港西镇去逛了一下。路边有一些水果摊。他们卖的瓜果都是农家人自家种的。优质的地理自然环境下，瓜果自是美味鲜甜。
农家人很慷慨热诚，告诉我香瓜分脆的和面的，每一样都让我品尝，依自己的口味喜欢来买。即便有人品尝后未买，他们也不计较。
小个的西瓜，皮薄肉红、汁多籽黑，比大城市卖的大西瓜好吃。用手指甲一掐，或手指用力一弹，西瓜皮都会应声而裂，露出鲜沁粉红的、不整齐的瓜肉……
04吃出幸福感的农家菜馆
离开那香海的前两天，我们一家人去了当地的一家农家菜馆。
从那香海驱车约十余分钟，马路旁有一条松林遍布两旁的石子路，蜿蜒前行几百米，在坡地高处，座落着一户农家。屋舍周围，除了松林，有成片的无花果树、桑葚、桃树等果林。
我们去的时候，惊扰了圈养的鹅群、关在铁笼里的狗儿。鹅声、犬声，蝉鸣声交织在一起，草木香、瓜果香、柴火饭香一阵阵地飘来，好一幅人间烟火的景象！
农户门前通往大马路的石子小路，左边养了鹅，右边是果园
尚有一些桃挂在树上
果园里满地长满了青油油的马齿苋，这家女主人招呼我们采几把，带回去吃，或是下在柴火鹅肉锅里当蔬菜。
院子里搭的架子上，挂满了青绿的葡萄。农户女主人说：“还需二、三十天，葡萄就熟了。到时候来吃哟，很甜。”
葡萄满架枝头重
她笑呵呵地说，若我们能早点来，无花果的春果正挂树，可以随手摘来吃。
接着，她转悠了一会儿，找到了一颗“隐藏”在树上的无花果子，递给我品尝，说：“我家的无花果特别甜！你尝尝，幸好还剩一个在树上，正等你来。”
“树上的糖包子”—无花果
无花果被喻为“树上的糖包子”。轻轻捏开绵软的果实，有白色的糖霜渗透到表皮上。吃起来，甜蜜“流动”在口腔里，尾调一丝丝小酸，特别美味！
除了瓜果，她家里养了许多鹅，大锅鹅是主要的特色菜。约莫等了半小时，大锅鹅肉端上来了，继续嵌在客桌里的柴火灶上焖一会儿。
红旺旺的火苗燃烧着，不时听到木柴在火中的“噼啪”声。焖个十分钟左右，香味已浓，鹅肉可以吃了。大家一边汗流浃背，一边热火朝天地品尝着鲜美的农家菜，让人联想到过去围灶吃饭的景象。
“要不冬天在这边过年吧！在这订个团圆饭。”有家人提议。这顿饭，不仅有温度，还有深度，让人想到过去，也想到未来。
围着柴火灶品农家菜，锅里焖着鹅肉
女主人勤劳朴实，自家种的桑葚，由于尝鲜时间只有十来半个月，摘下来的桑葚果，吃不完的，与纯米酒混合，熬制成酒，果香浓郁，色泽纯粹，未入糖，然甘美怡人。
她请我们品尝她做的桑葚酒。临走时，还送了一斤桑葚酒，用纯净水瓶子装着，欢迎我们下次再来。
勤劳朴实的农家夫妇
此刻，幸福感油然而生。真正的幸福从来不是惊天动地的事，而是品尝到生活细微中的美好。农家菜馆的烟火人情味，比美食本身，更打动人心。
若在那香海生火做饭，一定要去赶集_
它让满载归来的人，带回治愈与美好
如果说博物馆陈列一个地方的历史，赶集作为一方风土人情的缩影，最具“本土”之名。熙熙攘攘的人群，来来往往，摩肩接踵；鸡鸭鱼肉，新鲜的瓜果蔬菜，变成了一道美丽的风景。
纯正的当地话，千百年来从未改变，正当季的食材，纯真质朴，遵循季节的更替，顺应当年的天气，呈现周而复始的循环。
我妈妈与姐姐最爱去港西镇赶集。每次回来，带回来的不仅仅是最新鲜、地道的农家食材，还有纯朴的民风！
虽风尘仆仆，但她们脸上流露出心满意足的笑容，充满感染力。浓浓的醉人乡情，顺着赶集而归的人渲染开来，宛若投入一块石子到湖面，就有一圈圈的水波涟漪荡漾着……
与其说她们喜欢赶集，不如说是喜欢赶集所展露的活色生香。她们留恋的赶集，其实是留恋赶集时经历的人和故事。
听妈妈说，当地人一般只吃公鸡，母鸡留着生蛋。他们靠海而居，敬畏天地，不吃小鱼，将它们放生回大海。
来这儿赶集的农产品，一般是农户自种自吃的“良心产品”。他们让人品尝东西，慷慨大方，水果一个个地让人尝，不买也没关系。从来不会短斤少两，在价钱上，更是体现出厚道和真诚。
与其说是卖东西给我们这些外地人，可从心里更让人感受到，他们真诚欢迎我们的到访。这种朴实与热忱的民风展露的是中国文化深处的热情好客。
如《诗经》中的《鹿鸣》“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将”；东晋陶渊明《桃花源记》的“便要还家，设酒杀鸡作食”、“余人各复延至其家，皆出酒食”；宋代诗人陆游《游山西村》的“莫笑农家腊酒浑，丰年足客留鸡豚”，均可一瞥中国人热情好客的文化底蕴。
来这小住，一家人会生火做饭吃。令爸爸开心的是，这儿的南瓜、茄子、豆角、丝瓜、苦瓜、西红柿，“土味十足”。好食材大大增强了这位“掌勺”人的信心！的确，哪怕仅吃蔬菜宴，也会觉得比在城市里吃一顿大鱼大肉更美味。
妈妈和姐姐，一个熬的绿豆粥，一个煮的红豆汤，满屋子都有豆香味。每道食材，都有它本来的味道，嚼起来有滋有味，让吃的人，品尝到初心的状态与味道，幸福的感觉隐隐而来。原来，吃东西也是在品人生。
真正的好地方，呆得越久，越欢喜
越在那香海呆得久，越是喜欢这里的一切。
我的一位老乡，患有乳腺癌，初愈后已来那香海居住两年。丰富的社区活动，来自五湖四海的社区人，美好的自然环境，淳朴热情地民风是她最好的康养环境。
听她说，她参加了社区的康养学院的书法、合唱等活动。据说唱歌在增加人的长寿几率方面排首位。
我问，在这个大社区还有哪些活动？她如数家珍般告诉我：摄影、太极、舞蹈、书法、画画、瑜伽、健身、乐器、骑行、海钓、棋牌等等，几乎每个人都可以在康养学院找到自己的爱好与团队。
那香海“康养学院”的古筝学习现场
海钓
采摘活动
这次明显地感受到她来这儿的变化：状态、情绪、精神、气色都越来越好。如果用简单的“箭头”表达，之前是沉重“向下的”，如今是轻盈“向上的”。
她现在的状态真令人高兴，无庸置疑，这儿的好环境及丰富的社区活动对人身心健康十分有益。
多年前，听过一个故事。一对罹患癌症的英国夫妇，决定在生命的最后半年，离开令人绝望的医药环境，去全球旅行。
摄影：韩松
半年很快过去了，令人神奇的是，这对受癌症威胁的夫妇在那次旅行后，不仅好好地活下来了，而且此后活到了长寿的年龄。
据说那次旅行，让他们开启了全新的生活方式。“换一种活法”，“选择一种喜爱的生活方式”是生活的勇气与智慧！
就像来威海荣城过冬的天鹅们，勇敢而敏锐地选择迁徏生活。它们的勇敢与荣城人的善良酿就了一个了不起的传奇！
多年前，从遥远的西伯利亚飞来的大天鹅，栖息在荣城一处水草丰美之地越冬。由于越来越多的天鹅成群飞来，导致食物不足，它们还会破坏到农作物。
冬天，从西伯利亚不辞辛劳，飞来荣成越冬“度假”的大天鹅
当地善良的人们不仅不生气，还自动自发地保护天鹅，为它们提供充足的食物。后来，政府出资护养天鹅栖息地，于是有了这许多年来，最美的荣成天鹅湖。每年，天鹅们幸福快乐地生活在这里，成就了一个人与自然，人与动物，童话般的世界。
离那香海不远的荣成天鹅湖
在那香海的日子，平静地享受这儿的一切，细细地做回自己，生活会回馈给你充实美满，快乐幸福。
四季有时，人生有序，生活的乐趣与勇气就在于珍惜当下每一天，将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，而这其实靠的不是嘴巴，而是有一颗浸透人间烟火的心。
“刚一离开，便会想念”。旅行归来，“那香海”，简洁的名字仍萦绕于心，却比初闻时多了一份深意。
活在当下，如呼吸般自然，一呼一吸，简单生活里有接纳、有放下。平常心最易看到生活最美的样子。
心中有爱，活色生香，人间烟火中通透着浓浓的人情味。一座新城带来美好的生活体验，这何尝不是幸福生活的本质呢？
那香海社区门口
那香海社区里的无边际海水泳池
夕阳里的那香海海滩
观那香海，天生丽质，
居那香海，得大自在。
而她真正的美，是诗意栖息中，最具疗愈的人间烟火。
-END-
