每座城市都有着独特的美食,
提到北京我们会想到烤鸭,
提到上海我们会想到生煎,
提到我们临沂,我们会想到炒鸡还是全羊汤?
没有一只鸡可以活着走出临沂,
也没有一只羊可以活着走出我们沂蒙山!
我们先把炒鸡放到一边,
今天的主角是全羊汤
羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益气补虚,防寒暖身,增强血液循环,增加抗病能力。在三伏天吃羊肉,更别有一番功效。
三伏天,是出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏羊”,即入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载:“田家作苦,岁时伏腊,亨羊炰羔,斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的大创举伏天吃羊肉可以使人大量排汗,逼出体内阴寒毒邪,进而达到夏季进补,储备冬天耐寒能力的效果。
2020年7月25日-26日
天蒙景区伏羊节已经开始啦,
伏羊节是沂蒙山区古老的传统节日,
于每年的农历六月六举行,
宰羊烹汤祭拜山神,
深厚的历史文化积淀让节日充满了厚重,
蒙山人的质朴热情又让节日洋溢着喜庆和欢乐,
是蒙山地区重要的民俗文化活动。
在天蒙伏羊文化节现场,我们的工作人员都在紧张有序的制作蒙山全羊汤,引用我们天蒙景区的伏羊节采用的是沂蒙黑山羊肉,并且引用了玉皇宫玉液泉水,采用古法熬制,汇成一碗碗地地道道的香浓养生好汤。我们的沂蒙黑山羊肉质细嫩、色泽鲜红、味道鲜美、膻味小,食用时味香而不腻口,理想的高蛋白质、低脂肪营养保健食品,同时富含多种微量元素,是肉食中的佳品,并素有“山羊猴子”的称号。并且添加了葱姜蒜花椒等热情佐料,能刺激人体大量排汗,从而排走体内毒素。难怪民间会有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。小编现在已经在去蹭一碗羊汤的路上了。
当然,也不是所有的沂蒙山黑山羊都是注定用来上餐桌的,本次伏羊节也举办了精彩的伏羊节之黑山羊选美大赛,经过层层选拔,我们终于选出了本届选羊大赛的冠军!或许是小编单身久了,看只羊都觉得眉清目秀,帅的一塌涂地。。。。
美食一定要配上美景,
才不会辜负这一碗香喷喷的天蒙全羊汤。
吃饱喝足后,把所有的烦恼都抛之脑后,
去天蒙山上欣赏千峰之巅的美景,
呼吸清新自然的空气。
没有品尝到的吃货游客们不要气馁,
你们还是有机会的!
伏羊节明日继续
各位吃货游客们可以带上
你们的男朋友女朋友好朋友,
购买全价门票或一票通就可以免!费!
品尝一碗天蒙全羊汤!!
心动不如行动!赶紧来吧!
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沂蒙山银座天蒙旅游区
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