跨省团队游解禁后，留给旅企的暑期出游高峰期只剩一个月。
7月14日，文化和旅游部办公厅发布《关于推进旅游企业扩大复工复业有关事项》通知，“通知”要求恢复跨省（区、市）团队旅游及“机票+酒店”。
7月15日，记者采访获悉，各旅游平台旅行社已连夜上线相关产品，覆盖国内所有低风险区。不过，鉴于暑期学生出游返沪需留14天观察期，真正出游高峰仅一个月。亲子游、周边游、大西北，成为这个月的搜索热词。
亲子游、大西北、周边游成热词
携程联合创始人、执行董事局主席梁建章透露，一般来说，旅行社的收入构成中，出境游占比为50%，跨省游占比为40%，短途游仅占10%。半年来，整体旅游行业尤其是中西部地区的旅游业损失巨大，因为这些地区更加依赖跨省客户。这次跨省旅游重启，对于旅游从业者无疑是最好的消息，维持整个旅游行业，对于当地经济就业稳定有着非常重要的意义。
春秋旅游副总经理周卫红透露，公司利用春秋航空优惠机票及新开国内航线，设计了各种高质量的主题旅游产品近万款，覆盖全国所有低风险地区，如亲子游、房车游、异地自驾游、摄影游等产品居多。
针对暑期特点，春秋旅游重点打造海边亲子游、历史古迹亲子游，目前也已有上千条产品。产品重点目的地方向如甘肃、新疆、宁夏、青海、云南、贵州、四川等地区。
驴妈妈旅游网上线多种主题游产品，包括自驾游、亲子游、私家团、精品小团、情侣游、老年游以及机加酒自由行套餐等，涉及的主要目的地有海南、云南、四川、重庆、西藏、青海、新疆、内蒙、华东、厦门、广州和桂林等，总计产品数量在万条以上，覆盖全国出发。其中“驴悦亲子游”主题亲子类产品占比四成以上。
因疫情防控需求，上海各大中小学要求，暑假跨省出游需向班主任报备，且回沪后需留出14天观察期，8月15日之后尽量不离沪。
各旅行社表示，暑期是一年中最大的出游旺季。今年，各省市对暑期跨省或多或少都有防疫要求，这也从客观上限制了出游产品的设置。从目前情况看，周边游仍然是主力。此外，西北游也趋火。
上汽大通房车生活家平台预订数据显示：每年的6-10月份，西北房车都呈现一车难求的状态。6月份开始，西北的房车预定已经开始火爆，截至目前，仅剩3成左右的可预订库存。
一碗奥灶面盘活酒店和旅游
旅游逐渐恢复，怎样才能最大限度揽客？
暑假，苏州的酒店，一半以上住着的都是来自上海的客人。
书香酒店集团在全国经营50余家酒店，苏州是“大本营”。上周末，由中国精品酒店联盟发起的“寻味中国·文化美食巡游活动”上，书香酒店集团董事长朱巍告诉记者，对上海的老食客而言，“朱鸿兴”“观振兴”“陆长兴”这样的苏州百年老字号面馆耳熟能详，在这些馆子吃上一碗地道的苏式汤面，是爱好美食的游客在苏州的必打卡节目。
但在苏州，吃面还是更讲究得多。早在民国时期，就有上海人专门起早坐早班火车到苏州来吃一碗头汤面。也就是早上第一道汤的面，老些的面馆，汤是大锅熬的。但面下得多了，汤就变得浑浊，面条也就没那么爽滑了。头汤面，就是老饕的心头好。
疫情期间，苏州老牌四星级酒店“胥城大厦”，这里的一碗招牌奥灶面，成了游客必打卡的“网红”。
奥灶面
朱巍介绍，胥城大厦的奥灶面是上世纪八九十年代从昆山引进的，至今也有三十余年的历史了。苏州人好吃面，胥城大厦的奥灶面做法由当时的非物质文化传人传承下来。在2019年举办的苏式汤面评比的“苏州一碗面”活动中，胥城大厦奥灶面最终摘得桂冠，成为该酒店营收的重要增长点，也是旅游揽客法宝。
朱巍称，暑假前，酒店已在浇头上进行改进，面还是那碗面，但是浇头可以多达50余种，希望以一碗面撬动集团的住宿率上升。
同样为了揽客止损，驴妈妈旗下目的地伴手礼平台风旅阁，也已经上线多个旅游目的地精选土特产伴手礼商品，包含目的地特产、老字号、非遗、网红爆款、国潮等商品一网打尽。（邹娟）
