在竞争愈来愈激烈的市场大背景下,曲阜铭座杏坛宾馆的运营工作在充满了艰辛和挑战的同时,不断夯实基础管理,全店上下齐心协力,迎难而上,实现了经营与口碑双丰收。
曲阜铭座杏坛宾馆
日前,山东省旅游饭店协会举办了“新中国成立70周年山东饭店业发展成就展暨第二届山东饭店业‘好客山东服务节’”,在本次活动上,曲阜铭座杏坛宾馆荣获贡献金樽奖。
此次评选是经过协会推荐、顾客网评、大众评审、会员单位投票、专家评审等5个环节选拔出来。
在竞争愈来愈激烈的市场大背景下,曲阜铭座杏坛宾馆的运营工作在充满了艰辛和挑战的情况下,严格坚守四星级品质,积极探索、突破传统酒店经营困局,积极树立“新思维”,利用“新方法”,面对“新业态”,提升酒店品质,创新文化产品,调整收入结构,加强顾客体验,改变营销模式,注重网络口碑,实施“精兵精管”,落实“五化三定”成本管理法,落实“圣府管家”服务模式,不断夯实基础管理,全店上下齐心协力,迎难而上,实现了经营与口碑双丰收。
酒店先后荣获了“山东省烹饪餐饮行业企业文化建设先进单位”、“2014年度企业转型经营创新发展先进企业”、“第三届山东饭店金星奖”,“山东省饭店行业2015年度文化建设先进单位”,“山东省饭店行业2015年度优质服务先进单位”,首批山东金星级主题饭店,荣获携程2016年度最佳酒店服务奖,2016年度优秀黄金管家服务团队奖等荣誉称号,2017年荣获“山东绿色饭店”、“优秀主题饭店”、“优质服务创新奖”,2019年荣获第五届金星级酒店等多项荣誉。
酒店慨况
曲阜铭座杏坛宾馆,以中国传统儒家思想为脉络,汲取古代美学思想和现代艺术元素,融入经典府堂书卷文化,借鉴国际先进的酒店管理模式及管理理念,创构“儒风文韵,悦目养心”的品质内涵,塑造了“三香三雅”等生活体验方式,一门贵气,满堂书香。
酒店目前拥有君悦府、国风堂等各类房型115间套,宴会厅夫子堂、大学堂、诗礼堂,自助餐厅君子堂,可同时提供500人就餐。拥有设施完备的多功能会议厅、怀德圆桌会议厅、大学堂会见厅等会议设施。拥有大堂酒吧、书吧、购物中心、商务中心、棋牌室、篮球场等各种旅游休闲设施。
不忘初心,务本创新、务实创效,提升酒店品质
君子务本,本立而道生,品质才是酒店的基础和核心。酒店为保持四星级品质,提升顾客基本需求的满足感和品位感,持续投入约500万元,对酒店硬件设施设备进行更新换代。以舒适、环保为原则,设计改造顾客核心需求,进一步升级硬件配置。以文化为核心,创新设计文化产品,提升酒店运营质量。
“儒风文韵、悦目养心”,是铭座杏坛宾馆的文化特色。酒店不断深化“三香、三雅、三礼”的文化特质,将“书香、茶香、梦香”与酒店服务相结合,设计出具体的、客人有感受到的项目,进一步将文化转为生产力。
提升管理质量,建设“三心”工程,打造杏坛优秀团队
酒店管理团队不断学习、借鉴,不断挑战自我,结合酒店业实际及新业态成功经验,创造性地将儒家文化融入到运营管理之中。重新确立发展愿景,梳理了文化管理纲要,明确了核心价值观、经营之道、管理之道、服务之道等管理理念。
2019年,新的市场挑战使竞争变得异常激烈。酒店管理团队坚信,在省市旅游饭店协会和社会各界的关心和支持下,铭座杏坛宾馆将继续秉承星级饭店管理核心思想、标准,继续树立品牌战略思想,改变和坚持并行,内功和外力共用,塑造与众不同的生活体验方式,不断提升核心竞争力,将酒店打造成特色突出、品质优异、品牌卓著的酒店,为山东省旅游饭店业争光添彩,为山东省旅游饭店事业发展做出积极贡献。