我这一生热爱茅台酒，也钟情书画艺术，大家都戏称我为“艺术家”，因为我有一头飘逸的长发。在茅台酒的圈子，我最热爱艺术；在书画艺术的圈子，我最钟情茅台。而我的酒量和钟爱也是横跨这两个圈子的。对于茅台和书画艺术而言，我是一个有情怀的人。为了对得起“艺术家”的称号，总想着为茅台和艺术做点儿什么，给茅台留下点什么。
一次偶然的机会，在与朋友喝酒时讨论到，我们为茅台酒和艺术做一个项目：题目就叫“画说茅台”，即用绘画的形式，把茅台的工艺、风土人情、在历史上发生的重大事件和一些与茅台有关的元素用画笔记录下来。
我在艺术界跟中国美协和中国国家画院及很多美术机构合作已有很多年，我想这些题材就要按照国家重大历史题材的标准来创作，所以这个工作量是非常繁重而巨大的。而创作这些题材的画家，都必须是当今中国画坛实力派的领军人物。
为此，我走访了中国国家画院、中国美协，其它美术机构及文博单位。涉千山万水，说千言万语，拜访了很多书画大师。和各位老师在一块儿商讨过很多次，为了一个故事，大家曾经讨论过，争论过，甚至争吵过。但这都是艺术范畴的事儿，没有百家争鸣，也就不能百花齐放。
一年多来，在这些画作创作期间，引发了中国画坛的广泛争论和各方点评。各位老师查阅资料，深入茅台采风，实际感受茅台的风土人情，了解世界各地的人文情怀，探询茅台走过的足迹，关注茅台酒在世界上的影响力，随着我们工作的不断推进，一幅幅精品力作相继涌现，很多老师在创作中更加了解了茅台，热爱上茅台。我们从现在呈现的每一幅作品上，都能看出老师的辛苦付出，他们的艺术构思，他们的思想，他们的情怀，真的是一人一品。五十六幅国画创作的背后都蕴含着茅台历史更迭的往事云烟，喜怒哀乐，坎坷历程！五十二幅书法作品也在尽情地表现茅台、纪录茅台、讴歌茅台。
相信这些作品会让你感受到茅台穿越千年、经久不衰的酒韵魅力。总有一幅作品是你钟爱的，总有一篇故事是你难忘的，总有一种色彩是你迷恋的。让这些作品潜移默化的扎根你的思想，启迪你的灵魂，陶冶你的情操，放飞你的心情！也许这就是茅台的魅力，这就是中国文化的魅力，也是中国艺术的魅力。
创作这些作品，不但要有文化魄力，更要有激情、热情，还要有功成不必在我的胸怀，要有坦荡无私奉献精神。
在作品创作期间，“画说茅台”得到了集团公司和股份公司各位领导及茅台很多员工的关怀和大力支持，以及全国书画艺术界各位老师的厚爱和倾力奉献。“画说茅台”最终呈现出的每一幅国画作品都呼之欲出，每一幅书法作品都力透纸背。在此我们对关心支持此次活动的各位公司领导、同仁以及老师一并表示衷心的感谢。
这次活动因为时间的仓促，还有不确定的因素，或多或少有些许遗憾。当然，这也是激励我们今后不断奋斗的动力、奋斗的基石和奋斗的目标。我们将继续为茅台、为中国书画艺术做出更多力所能及的工作。
期待着我们在未来用自己的热爱，用自己的激情，用自己的付出，让茅台插上艺术的翅膀，让中国茅台更加飘香世界，让中国艺术更加香韵东方，让社会主义文艺以中国色彩更加亮丽世界。（刘文平）
于文江作品《曲上舞蹈》欣赏
《曲上舞蹈》2021年146cm×186cm
《曲上舞蹈》局部之一
《曲上舞蹈》局部之二
《曲上舞蹈》局部之三
《曲上舞蹈》创作背景
“水为酒之血，曲为酒之骨”，茅台酒曲的重要性不言而喻。每年端午，严格精选的小麦拌入水和母曲，便进入到踩曲环节。
人工踩曲，是古法技艺的传承。茅台作为纯粮酿造酱香型白酒，需要把酒曲踩成四周低、中间高的龟背形状，外紧内松，以利于微生物的生长，便于粉碎发酵，这样的要求机器很难做到。人工踩曲还可以起到提浆作用，能促使曲胚韧性以及成型度更高。
茅台有女子踩曲的传统。女子体态轻盈，体重适中，而且细心敏感，容易掌握力度，不会将曲胚踩得过于紧实，有利于曲块微生物的发酵。
画家简介
于文江，1963年生于山东烟台，中国著名人物画家。现任中国国家画院国画专业委员会副主任，宁夏画院名誉院长，国家一级美术师，文化和旅游部优秀专家，文化部现代工笔画院副院长，中国水墨画院副院长，北京师范大学启功书院中国画研究院副院长，中央文史研究馆书画院研究员，中国艺术研究院中国画院研究员，中国画学会理事，澳门科技大学人文艺术学院博士生导师，于文江工作室导师。
作品连续参加全国第六至第十二届全国美展，其中获第六、八届全国美展优秀奖，第十届全国美展铜奖；获首届工笔山水画展一等奖；获纪念《讲话》发表50周年银奖；获第三届全国当代工笔画大展金奖，获首届中国画展铜奖。
