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私厨、喂养、收纳……上门职业开启春节预约高峰

来源: 文化视界 2024-01-15 09:45:08
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不想动手打扫,又希望家中干净整洁;不想做饭,又想在家吃到美味饭菜……越来越多的人倾向于花钱“买服务”来提升生活幸福指数。收纳整理师、上门美甲师、遛狗师、代收垃圾网约工、上门做饭钟点工等新职业不断涌现。尤其是往年春节期间,上门服务更是异常火爆。龙年春节在即,这些上门职业又迎来预约高峰。

  私厨上门

  年夜饭的新选择

  距农历春节还有一个月的时间,饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”,一些饭店甚至“一厢难求”。据了解,除了预订饭店,近年来又出现了一种新选择——聘请私厨上门。

  “95后”的石先生并非专业厨师,但去年他在刷短视频时发现,如今很多年轻人不会做饭,有私厨需求,“我曾经在炊事班掌勺,自己也很喜欢做饭,就决定试一试。”他说,平日里,他接的都是聚会、民宿的订单,临近春节,听说上门做年夜饭的价格高很多。“我就和父亲商量了一下,今年我出来接单,他在家负责年夜饭。”石先生说。

私厨、喂养、收纳……上门职业开启春节预约高峰

小红书截图

  北京一家私厨餐饮的姜经理说,“我们都是团队式服务,10个人就餐就会派4个人的团队,包括主厨、帮厨、服务员,年龄都在20至30岁之间,当天还额外承担采购食材以及提供餐具、刷碗的服务,服务下来收费人均500元左右,食材单独收费。”“与前几年相比,今年客户很多,许多师傅已经被预订出去了。根据往年的经验,整个春节期间,年三十儿、初一、破五、元宵节都是私厨需求高峰。”他说。

  “上门代厨”,其实好几年前就出现了,定位于“高端私厨服务”,消费者选择在节假日聚会和商务宴请中请人“上门代厨”。此类“高端私厨服务”需求量小,业态一直没有做大。现如今,“上门代厨”逐渐开始日常化,就像请人上门打扫卫生等家政服务一样。所以,在春节期间,选择找“上门代厨”做年夜饭的家庭,也变得多了起来。

  宠物喂养

  春节供不应求

  每年春节前后,很多返乡的年轻人因携带宠物不便,选择将宠物放在工作的城市,但宠物寄养价格昂贵,所以更多人选择上门喂养。

私厨、喂养、收纳……上门职业开启春节预约高峰

小红书截图

  近日,有上海的网友发现盒马App的生活服务板块上新了新的宠物服务:春节档上门喂养/遛狗服务,全价128元,抢购价为98元,可以预约的时间是腊月二十七至正月初七。

  下拉到详情页面,还能看到详细的服务细节,比如全程直播、陪玩、区域清理等等。另外,对于喂养人员也有专业要求,需要至少拥有6个月以上专业喂养经验,遛狗至少要有1年以上专业饲养经验。

  旅游越热宠物寄养越火爆,网上有许多喂养师分享,上门喂猫遛狗一周赚上万元。一些年轻人做起了兼职喂养,不少平台和宠物店也开始提供上门服务,上门喂养宠物成为这两年的网红职业,其背后的风险与规范也引发了诸多讨论。

  但是,随着宠物行业的不断成熟和细化,上门喂养服务也在逐渐变得更加完善安全。性价比高又放心的上门喂养,每到节假日都供不应求。

  门店“爆单”

  家政服务仍是蓝海

  1月8日,关于“武汉90后会计转行做家政月入4万”“春节前阿姨接单擦玻璃日入千元”的话题冲上热搜。网友看完表示:“每逢年节都要大扫除,抢着雇阿姨的家庭太多了,家政业是一片蓝海。”

私厨、喂养、收纳……上门职业开启春节预约高峰

小红书截图

  据悉,春节前后是家政市场的传统旺季,加上数字化在家政领域的持续渗透,“动动手指”就能预约上门服务的便捷体验,进一步激发市民消费热情,门店“爆单”、劳动者“供不应求”的情况并不罕见。

  58同城本地生活服务数据显示,受传统家政旺季影响,2024年春节前夕家政需求明显提升,家政服务订单量预计较去年同期上涨约40%,作为春节扫除的必做项目,擦玻璃保洁需求量环比上月提升1倍以上。

  IPG中国首席经济学家柏文喜表示,春节期间,上门代厨、上门喂猫等上门生意又开始火热,相较于此前的家政服务、上门维修等生意,如今的上门生意无论从需求方还是服务提供方而言更加细分化、专业化和个性化、社交化,更加强调服务体验,且服务评价和筛选机制也以社交化形式实现了市场化与社会化。

  (来源:海报新闻 宋玉 综合北京青年报、中国经济新闻网、橙柿互动、长城网等)


[ 责任编辑:周龙 ]

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