多锻炼坚持运动，保持良好的作息习惯，保持均衡、健康、营养的饮食。饮食方面，坚持吃海参，或许是个提高免疫力的捷径。
早春时节，气候仍很寒冷，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱，中医认为，春天养生当需补，也就是人们可根据自己的体质状况，进行灵活的营养和饮食调理。病毒面前免疫力是最有效的药物。多锻炼坚持运动，保持良好的作息习惯，保持均衡、健康、营养的饮食。饮食方面，坚持吃海参，或许是个提高免疫力的捷径。
今天推出文化视界网“大厨教你拿手菜”第三道菜——“葱烧南极参”，有请大滋味餐饮厨师长为我们介绍一下海参既简单又美味的做法。
"葱烧南极参"做法：
主料：南极参500克
配料：大葱
调料：蚝油、生抽、老抽、白糖、味精、八角
制作过程：
大葱切段，备用
南极参切长条、锅内放水，烧开，放入南极参氽透（汆透即煮熟）倒入漏勺内待用。
锅入油，放入八角、葱段煸至金黄色，
放入蚝油、生抽、老抽、水少许，放入氽好的海参微炒，加入白糖、味精，收汁勾芡，淋入葱油出锅，装盘即成。
一场疫情，让我们近距离感受了生死。懂得：人最大的成功就是健健康康活着，最大的幸福就是平平安安过着！饮食有节，起居有常，保持锻炼，平平淡淡才是真，健健康康才是福。
