⾃新型冠状病毒肺炎疫情发⽣以来，旅游与住宿餐饮⾏业共同⾯临着⼀场严峻的考验，春节期间的酒店⽇需求热度较节前呈断崖式下降到91%。
⾃新型冠状病毒肺炎疫情发⽣以来，旅游与住宿餐饮⾏业共同⾯临着⼀场严峻的考验，春节期间的酒店⽇需求热度较节前呈断崖式下降到91%,旅游市场预估损失5000亿；2019年第三产业占⽐53.9%，此次疫情在春节期间爆发，对第三产业造成严重打击。所有酒店除了⾯对收⼊的⼤幅下滑外，更要时刻关注疫情的发展，落实好各项防控措施，从⽽保障宾客和员⼯的身体健康与安全。
⾃疫情发⽣以来，⻘岛丽晶⼤酒店管理层⼀直⾼度重视，⾃2020年1⽉17⽇起，⻘岛丽晶⼤酒店总经理武红⼥⼠就多次在晨会上强调各部注意员⼯身体健康，因为近期又爆发了严重流感病毒，所以要求各部⻔注意防范。随着疫情逐步确认，⻘岛丽晶⼤酒店⽴即于1⽉21⽇成⽴以其总经理为组⻓的疫情防控领导⼩组，并在当⽇举办了春节期间MOD值班培训课，由武红总经理亲⾃对“新型冠状病毒肺炎”知识和疫情情况进⾏了培训与通报，为春节期间安全问题做了要求与防范部署，要求各位管理⼈员“不过度恐慌、不掉以轻⼼”，做好细节防控措施。1⽉23⽇，在武红总经理的带领下，青岛丽晶大酒店开始周密部署疫情防控⼯作，并在当⽇下发了《⻘岛丽晶⼤酒店关于防控新型冠状病毒应急预案》和《防控新型冠状病毒紧急会议通知》重要⽂件，要求酒店各部⻔落实各项防控措施，众志成城，防控疫情。
疫情发⽣后，酒店在1⽉22⽇及时关闭了泳池、健身房；但为了春节期间⼀部分需要住宿的宾客，酒店决定在确保疫情防控的前提下，⾃春节⾄今，部分客房及⾃助餐厅⼀直坚持营业，营业期间酒店的主要防控措施如下：
1、为保障每⼀位宾客的健康安全，酒店关闭了其他⼊⼝，只保留了酒店⼤堂正⻔，设置了24⼩时专⻔登记处，对到访酒店的所有宾客进⾏体温测量，并严格做好相关登记；前台严格执⾏政府及酒店的疫情防控要求，询问⼊住宾客的出发地，⾏经地，接触史，并按照⽂旅局要求及时上报。
2、酒店在前台、餐厅、洗⼿间等公共区域配备免洗⼿消毒凝胶供客⼈使⽤，并在⼤堂区域全天播放疫情防控宣传。
3、客房部增加消毒⼒度和消毒频次，服务员做好⾃身防护后进⼊客房进⾏消毒与清洁⼯作，确保⼀客⼀换，对客房内电话、遥控器、杯具、⻔把、卫⽣间的⾯盆、浴缸、⻢桶等每⽇严格进⾏消毒，客房与楼层每⽇做好通⻛⼯作。
4、公共区域及各卫⽣间实施定时循环⽆死⻆消毒擦拭，电梯⼝、电梯内部及按键、酒店⼤堂、⻔把⼿等区域每天做定点循环消毒处理，并严格做好各区域的通⻛⼯作。
5、在开放的餐厅区域，及时调整了⽤餐模式，住客可选择⼀款⼼仪套餐，每⼈有独⾃⽤餐区域，餐厅领位对每⼀位前来⽤餐客⼈进⾏体温测量，做好登记的同时发给前厅⼤堂副理，以便没有下来⽤餐的客⼈由⼤堂副理和客⼈联系测量体温。桌椅、餐具等做到餐前、餐后严格消毒；厨房区域更是⾼度重视，对所有厨具、⼯作台、橱柜每⽇严格进⾏消毒；同时，采购部更加严格落实采购标准，与厨师⻓严格把控每项⻝材的逐级验收，对⾁类、蛋类、禽类菜品保证烹饪⾄全熟，保障⽤餐客⼈的健康安全。
6、关注员⼯健康
（1）员⼯的健康与宾客同样重要，酒店防控领导⼩组与各部积极把好员⼯健康关，在员⼯通道、员⼯宿舍每⽇测量员⼯体温，酒店的员⼯宿舍就坐落在酒店旁，使得员⼯不⽤外出乘⻋，即可到店上班，极⼤地避免了乘坐交通⼯具的⻛险；员⼯上班前在员⼯通道测量体温，同时观察⽆⼲咳等感冒症状，佩戴好⼝罩、对⼿部消毒后⽅可上岗。
（2）防控⼩组成员及时向员⼯发布舆情并通过微信、宣传栏等对员⼯进⾏疫情防控及复⼯措施的相关知识培训，定期向各部发放⼝罩、消毒液等防护⽤具；⼈资部时刻关注返乡和休假员⼯的身体状况，要求各部⻔每⽇将所有员⼯的身体状况进⾏上报，有回程的员⼯先汇报部⻔及⼈事部，经过核准返⻘后按要求实施隔离措施。
（3）员⼯餐厅按照防控⼩组要求，把⾃助式⽤餐改为⾃做盒饭，避免⾃取时的隐患，并每⽇搭配健康营养⻝物，重新调整了⽤餐间距，员⼯错峰⽤餐、拉开间距，避免安全隐患。
7、春节期间，由酒店管理⼈员和安全部、⼯程部组成的24⼩时值班⼩组，为消防安全、能源控制、疫情防控等⼯作保驾护航。总经理在春节期间⼀⽇⽆休，每⽇到店检查疫情防控及营业状况，与防控⼩组成员及时发布各项通知、要求与措施，及时转发政府、⽂旅局及省市饭店业协会相关⽂件。
8、后勤保障也⾮常重要，⼈资部及财务部在节前即采购了⼝罩、消毒液、酒精、免洗⼿消毒凝胶等防控⽤品，并及时补仓，保障了酒店⾄今防控⽤品的储备充⾜。
9、为保障宾客的安全和利益，酒店节前第⼀时间启动预订退改保障政策，对通过任意渠道预订酒店客房的客⼈均提供免费取消政策；对预订年夜饭、春节家宴等的餐饮客⼈提供免费取消政策；营销部、餐饮部与节后举办⼤型会议活动的公司、婚宴等客户及时沟通并协助取消、推迟及定⾦退还。此政策⾄今仍在进⾏。
10.疫情⽆情⼈有情，责任有限爱⽆限。2⽉3⽇酒店积极响应业主新华锦集团的爱⼼募捐倡议，各部⻔管理⼈员和员⼯们积极参与，仅两天共收到202名员⼯，总计24969元爱⼼捐款，此捐款已汇同集团捐款转账⾄⻘岛市慈善总会。
疫情期间，酒店虽然关闭了⼀些营业场所，但始终没有停⽌营业，⼀直在默默坚守，⾼度防控，时刻为疫情结束后的酒店经营恢复做准备，陆续出台相关营销举措：
1、适时推出健康外卖：
酒店的主要收⼊来源是客房和餐饮，⾃1⽉下旬疫情发⽣以来，酒店的营业收⼊⼤幅度下滑，当下对于酒店来说，⾸要任务是挺住活下来，现⾦不能断流；要在相对安全的措施保障下，设法逐步增加营业收⼊；2⽉份，餐饮部推出了中式盒饭、⻄式简餐、家庭套餐及咖啡、⾯包外带等多款外卖产品；⼀周下来，⼏百份价廉物美的盒饭送到了客户⼿中；接下来，酒店还会不断丰富外卖品种，打造丽晶外卖品牌。
2、关爱客户：
（1）市场营销部时刻关注与分析市场动态，销售员在疫情期间问候酒店⽼客户，了解客户需求及复⼯情况，使营销员和客户之间联络不中断。
(2)前台宾客关系部为酒店⻓住户每⽇测量体温，积极关爱在住需求，每周为常住宾客送⼝罩等必需品，解决他们的困难。
（3）随着⽇本疫情加剧，作为岛城接待⽇本宾客最多的酒店，宾客关系部按照总经理要求，对酒店常来的⽇本宾客发去慰问函，关⼼他们在⽇本的身体状况，告知政府及酒店防控措施，欢迎他们的再次到来。
3、疫情期间的惊喜与肯定：
让酒店惊喜的是，在2⽉疫情期间，丽晶⼤酒店荣幸获得两⼤外⽹Expedia和Booking颁发的“年度最受客⼈喜爱奖”和“年度旅友点评奖”，这是继酒店连续四年荣获AGODA⾦环奖后，酒店在全球三家⼤型的在线旅游公司均获得了奖项和殊荣。这既是宾客们对丽晶的认可，也是合作伙伴对酒店莫⼤的信任和激励。正如Booking.com总裁的贺信中所说：“每个住客评分的背后都是真实的住客体验，由真实的笑容、真实的连接和真实的难忘记忆共同构成。客⼈持续给出的好评，是因为酒店⽆微不⾄的关⼼与关怀打造出的住宿体验。”以上殊荣的获得，让酒店全员在这个艰难时期充满了希望和信⼼，同样提醒丽晶要持续为客⼈提供更加专业周到的服务。
近期，丽晶总经理下达了疫情当下及复苏前的⼯作计划与任务，下⼀步酒店将加强企业⽂化建设，优化组织架构，修订SOP，加⼤培训⼒度，培养与挖掘⼀专多能⼈才，保留住有丰富⼯作经验，技能性强，⼜能付出的⻣⼲⼈才，并适当的补充专业化及特定技能的⼈才，满⾜未来⼈才战略布局及跟上⾏业与时代快速发展的需要。同时，酒店还将时刻关注员⼯的身体健康和精神健康，做好⼼理疏导，解决员⼯的实际困难，疫情防控措施绝不能放松。本周，酒店将下发全⾯复⼯的管理措施，做到措施在前、未⾬绸缪！
此次疫情，确是⼀次多年不曾遭遇的⼤考，丽晶所有员工都是赴考⼈。大家坚信，举国之⼒，定能取得战“疫”的最后胜利！相信丽晶定会在政府及主管部⻔的协助，在业主集团的⼤⼒扶持、在饭店业协会的专业指导、在丽晶全员的共同努⼒下，克服眼前的困难，在春暖花开的季节，迎接丽晶与酒店⼈美好的明天！
