核心提示： 利民路上有家不起眼的小“店”，以卖馄饨为主，说它是“店”，还真有点不合适，屋里只有一个人打转的地方，老板老吕在屋里煮混沌，大家都是在店外的胡同里露天就餐，所以说它是个“摊儿”更确切一点。
利民路上有家不起眼的小“店”，以卖馄饨为主，说它是“店”，还真有点不合适，屋里只有一个人打转的地方，老板老吕在屋里煮混沌，大家都是在店外的胡同里露天就餐，所以说它是个“摊儿”更确切一点。
老板老吕长得大高个，脸上留存着早上刚刮过胡子的痕迹，微微泛白的两鬓透着岁月感，只见他自己忙前忙后，娴熟的动作看得出来他是个利落的“老板”。
“老吕，来两碗馄饨，要虾仁的啊。”
“好嘞！”
吆喝完，两位老人便找了个靠里的地方坐了下来，两人没聊几句，馄饨就端了上来。
“老吕啊，你这盛馄饨的碗比前一段干净了啊。”老人打趣道。
“是啊，老爷子，咱现在每次用完碗筷都要放到消毒柜里消毒，您没看见咱家的筷子都不用一次性的了，勤快点儿的事啊，您老吃的也放心啊。”老吕回答到。
“不孬不孬，味道还是以前的味道，碗筷干净多了，我和老伴吃的也美了！”老人笑着说。
说话间，走来两位年轻情侣，看样子也就20多岁，他们停在了馄饨“摊儿”前，看了看，这时，男孩说道：
“这家馄饨味道不错，我父母经常来吃，有时候还给我打包回去点，咱今儿就在这吃吧？ 女孩子挽着男孩的胳膊，抬起来头，用眼睛扫了一眼小“摊儿”，上扬的嘴角耷拉了下来。
“这地方干净吗？东西能吃吗？还不知道是不是地沟油或者什么病死猪肉呢？这儿点破地方估计都是违法经营，咱去吃肯德基吧，人家干净环境好，而且一眼就看到人家的证照在那里挂着，肯定合法合规。”
男孩正要说什么，老吕闻声走了出来，说道： “小姑娘，你看，我的手续就在墙上悬挂着呢，别看我们地方小点儿、条件差点儿，我们也是经过相关部门审查合格才发的证照啊。”
老吕又回到屋里，拿出了厚厚一沓东西，摊开来让他俩看。
“看看，这些都是我进货的手续和凭证，都是正规渠道来的原材料，你们尽管吃吧。”
俩人互相看了对方一眼，找了个角里的位置坐下了。
“老吕，最近挺忙的吧，你的健康证办好了，正好昨天去市疾控中心拿文件，就帮你稍过来了。”说话的是为40岁出头的小伙，穿着制服，旁边还有一个女孩和他穿一样的衣服，拎着个包，上面打着“行政执法”几个字。
“是啊，是啊，最近比较忙，以前都是你们催着我们办，现在我们自己没事就看看，自己的事情自己不操心让谁操心啊？”老吕说。
“这不，前段时间我看健康证快到期了，就去疾控中心办了一个，这不一直没时间去取啊，谢谢啊，小李。”老吕笑着迎了出来。
“没事，没事，以后有什么需要尽管开口。”穿制服的小伙答道
“这是谁啊？”大爷问老吕。
“这是负责我们这片食品安全监管的小李，人不错，我这小店开了10多年，要不是人家经常过来苦口婆心的给我做“思想工作”，哪有现在生意做的这么好啊！”老吕笑着说。
“老吕，你行啊，以前生意确实不怎么好，现在看着你这大点儿地方天天人多的都快坐到大马路上了。”老人说。
“做的不好就要虚心改正啊，慢慢进步，达到标准要求，大家伙儿吃的干净，我也多挣点儿啊。”老吕掩饰不住笑容说。
老吕，看了看街上穿梭的车辆，他还在盘算着他的小心思，过了春节，盘个大点儿的地方，收拾收拾，开个分店，到时在门口挂上牌子，就叫“老吕馄饨店”，想着想着，老吕会心的笑了。
