小满(grain buds)是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。
小满养生
此时气温升高，雨水增多，预示着夏季闷热、潮湿的天气将要来临，而这时候正是人体最容易受到湿邪入侵，因此，小满养生的重点是做好防热防湿的准备。
如何安然地度过小满节气，小满节气如何养生保健呢
小满养生多知道，祛湿健脾正当时
养生四个字：吃苦、尝鲜
小满过后，天气炎热、雨水增多，闷热潮湿的季节怎么养生保健？记住四个字：吃苦尝鲜！小满养生注意健脾化湿为主，多吃苦味、酸甜口味的食物和新鲜蔬果，以解渴生津、扶助肝肾。苦味菜具有“入心经而降心火，去心火而神自安”之效。在烹饪方法上，要多采用蒸煮、凉拌等方法，避免油腻。
①小满后天气渐热，应常吃清热养阴的食物，忌甘肥滋腻、生湿助湿的食物；
②多吃赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠等；
③小满后雨水多，天气闷热潮湿，易患风疹等皮肤病，应注意健脾化湿，忌食海鲜、羊肉等“发物”。
④避免熬夜，有压力尽快疏导，保持愉快。
这些人群要注意：
平素胃肠有积热，比如经常便秘、反复口腔溃疡的人群，水分消耗更多，小满时节更容易疲劳甚至加重宿疾。要想节流减少水分消耗，就得吃些“苦”头。不妨适量吃些具有清热、通便、开胃作用的苦味蔬菜，如苦菜、苦瓜、莴笋等。
尤其是在高温酷热的室外工作的人群，可适当多“吃苦”以清热泻火祛暑湿。
市场上常见的菜中苦味较重的菜有：苦瓜、水芹菜、茨菇、生菜、莴笋等。微苦的菜有：马兰头、菊花脑、芹菜、香菜等；还有野菜中的枸杞头。
此外，还有食药兼用的苦味干鲜类果品，如莲子芯、薄荷叶、苦杏仁、蒲公英等，这些都是防中暑的好食材。
这些食物要少吃：
①生冷食物：此时进食生冷易出现腹痛、腹泻，胃寒或有轻度胃炎的人更要注意；
②辛辣肥腻、生湿助湿的食物：小满过后，雨水渐多，皮肤蕴湿生热，容易引起风疹、湿疹等，辛辣肥腻、海鲜等要节制摄取；
③烧烤加啤酒：容易引起脾胃不和。
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