仔细瞧一下,春风得意、年年有余、平安幸福……大伙能看出来吗?这是带字的面条。
一根六米六,寓意六六大顺!
创意面条一出现,吸引了山东大厦餐饮总监孙培丽的注意,她说:“因为我们酒店在做很多主题宴会,寿宴、宝宝宴,成人礼等等,刻字面条是一个亮点,更好地吸引客户。”
齐鲁工匠,山东大厦行政总厨胡宗强说:“一看这个面条就比较劲道,这样提着不断。”面条是滕州一家企业用马铃薯和小麦面粉加工做成的,一根卖二十块钱。除了马铃薯面条,在山东大厦,笔者还看到了马铃薯煎饼、马铃薯粉皮、黑盖猪、咸鸭蛋等十几种滕州农产品。
滕州农业农村局局长李广耀告诉笔者:“滕州马铃薯特点就是黄皮、黄壤、芽眼浅,目前种植面积达到了76万亩,为了增加种植户的收入,滕州马铃薯主食化提上了日程,现在我们的马铃薯煎饼,马铃薯面条,马铃薯馒头,还有马铃薯的一些糕点,马铃薯的粉皮,粉条……产品非常丰富。”
这是马铃薯的煎饼,山东大厦副总经理李宏梅现场品尝了一下,她说:“很好吃,我喜欢。每个地方煎饼味道都不一样,临沂的煎饼一个味道,滕州的煎饼又是一个味道,因为它里面有马铃薯,好吃。”据了解,马铃薯煎饼含有70%的小麦粉,30%的马铃薯粉,目前这款产品已在山东各大高速服务区销售,销量不错。
山东大厦餐饮总监孙培丽说:“马铃薯煎饼有特点,口感又好,它也能成为山东大厦的一个卖点。”
笔者采访了滕州市政府副市长樊猛,他说滕州马铃薯是国家地理认证产品,也是中国菜用马铃薯第一品牌,品牌价值已达到了158.52亿元。滕州农产品入驻山东大厦将进一步叫响滕州农产品的知名度、美誉度、品牌影响力。
山东大厦餐饮总监孙培丽告诉笔者,“山东大厦是山东接待的一个窗口,我们愿意给省里的各个地市做一个平台,去推广省里的农副产品,为我们的助农提供一个帮助。”(孙黑黑)