近日,来自山东省青岛市莱西市职业教育中心的麻博制作的作品“金玉满堂”,入围中央广播电视总台2022“新时代新鲁菜”创新大赛。
“金玉满堂”的创新做法,是以南瓜泥代替水调制面团,增添了金色的耀眼光芒,丰富了面点的营养价值。成品口感宣软,口味香甜。外观金灿灿、白亮亮,内部千丝万缕。
(来源:央视频 中央广播电视总台山东总站)