2021年12月7日大雪，二十四节气中的第二十一个节气，标志着仲冬时节的正式开始。大雪，顾名思义，雪往往下得大、范围广。
大雪养生
素有“冬天进补，开春打虎”的说法，大雪是“进补”的好时节，此时宜温补助阳、養阴益肾，冬令进补能提高人体的免疫功能，还能调节体内的物质代谢，使畏寒的现象得到改善。
大雪養生吃什么
三种肉
1.牛羊肉——温胃御寒
牛羊肉都属于红肉，有滋补养生的功效，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。
2.鸽肉——壮体补肾
俗语说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，非常适合大雪前后食用。
3.鱼肉——益智健脑
冬季虽然是进补的好季节，但并是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。
三蔬菜
1.雪藕
雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。熟吃可健脾开胃。在大雪节气适量吃些莲藕，有较好的补益功效。
2.白萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙，萝卜对调理脾胃作用非常大。
3.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对人体的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。
阳光家常菜大雪养生菜推荐
养生六个零净界鸡汤
秋冬时节天气干燥，汤水必不可少，小火慢炖3个小时的个净界鸡汤，汤汁香浓鲜美，特别适合秋冬季饮用，一个字，补！
手撕海鲈鱼
手撕海鲈鱼用炸的烹调方法，制作的一道特色菜。其色泽金黄，肉质洁白，呈蒜瓣肉，口感筋道，风味独特。
阳光招牌畅销菜泉水豆腐（一菜三吃）
这道特色菜喝豆浆（豆浆清甜沁人心脾）、吃豆花、吃豆腐一菜三吃；（让您亲眼看到豆腐成型的过程）完美诠释豆腐的香气，搭配几种小调料十分美味。
砂锅荔浦芋头
选用优质的荔浦芋头中间最精华的部分，配上肥瘦相间的五花肉再辅以秘制酱汁，在砂锅中小火煲25到35分钟，厚厚的芋头片在汤汁里咕嘟咕嘟，口感粉糯，甜咸鲜香。
阳光家常菜以时令入味，将养生理念与美食巧妙融合，打造节气养生佳品。
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