和彩“4周年庆”豪华福利大放送，邀您共赴味蕾盛宴

不知不觉，和彩4周岁啦！在这四年里，即使面对风雨我们依然奋勇向前，用心为大家呈现精制日料美食!和彩四周岁生日，邀您共赴味蕾盛宴！

说到蟹肉的长期美味，唯花椒蟹不可比拟。花椒与蟹做到了完美的搭配，相互映衬出彩，值得一吃再吃。

敢把这么生的牛肉当作菜品，一定是对自家食材的品质非常有信心，与蛋黄液充分搅拌后，肉质更加滑润适口，完全吃不出腥味，反倒有淡淡的奶香。

你见过和手掌一样大小的北蛾螺么？和彩日本料理严选冰岛冻煮北蛾螺，从大洋彼岸乘专机到来，貌不惊人的外壳下隐藏着令人惊喜的鲜甜，嚼起来筋道、脆劲儿十足，尾肉不苦。

鲜黄鱼香煎、低温慢煮，特调汤料加柠檬水泡沫点缀。微微柠檬酸去除腥味，最原始的口感让鱼肉更加鲜嫩，清新滋补，美味必点。

选用芦笋百合的鲜嫩脆甜与大粒虾肉完美融合，先蒸后煎的原味青口虾仁，老少皆宜，营养丰富。

河豚和五花肉的融合，想必你也是第一次听说。河豚的鲜嫩无刺正好让你无所顾及，红烧肉的浓郁肥糯与河豚肉的嫩滑劲道，在照烧汁的覆盖下，每一口都是上等美味。

都说万物皆可天妇罗，当然培根鹌鹑蛋也不例外，若想品尝新奇的口感，这道菜可以满足你！

美国红鱼产于美国西海岸，从阿拉斯加至加利福利亚。鱼肉厚结实肉质细嫩，少刺多汁，味道鲜美，其蛋白质含量比大黄鱼高，但脂肪含量低，属于上等的保健海味珍品。因而被列为优质海产鱼类，是著名的海鲜美食。味道像海鲈鱼，肉质细腻度还可以，没有小刺，非常适合老人和孩子食用，口口都是肉。

秋刀鱼一般不能清炖和蒸煮，碳烤盐烧是最美味的吃法。海盐胡椒的咸香味和蒜泥的爆香，外加一点柠檬的酸味，如此做来才是秋刀鱼的最佳风味。

俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。羊肉性温而不燥、味甘而不腻，有暖中祛寒、温补气血等功效，历来作为进补主角。冬日里为家人点上一锅羊排锅，暖胃暖心的同时，满足口感与强身健体的功效都更上一层楼。

温存于舌尖暖于心，食物大抵上是人人都能获得治愈的存在。生活的苦涩与琐碎，在用心的食物的温柔攻势面前，将显得不堪一击。

【 和彩 4周年 】 

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