10月19日,由烟台市芝罘区人力资源和社会保障局、烟台市芝罘区总工会主办,烟台兴业职业技能培训学校承办的2021年烟台市芝罘区“兴业杯”中式烹调技能竞赛在烟台兴业职业技能培训学校隆重举行。
本次大赛旨在深入落实省市关于进一步加强“高技能人才”队伍建设,加快实施“高技能人才”培训工程,弘扬“工匠精神”和“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的新风尚,激发烹饪技术人员学技术、用技术的热情,推动烟台市餐饮业发展,培养造就适应全市经济和社会发展的烹饪技能人才而举办。
参加本次烹饪大赛的60多名选手来自全市餐饮行业和各类餐饮单位。参赛选手们精心烹制,大显身手,一道道精美的菜品显示了选手们平日扎实的功底,用实力展示“工匠精神”。
加达尔集团选送的陈恒强师傅,在比赛中将自己20多年的精湛技艺与加达尔美酒相结合,用一道加达尔红酒煨至宝,获得了评委老师们的一致肯定。
陈师傅在比赛中
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