努力在细分产业重点突破，站稳脚跟是每一个求发展的企业努力的方向。在这样的大背景下，君博牛业的重点项目：澳和牧业一期纯血和牛繁育项目，克服了种种困难和压力，稳步向前推进中。
此前，君博牛业董事长王志东先生携管理团队到已经落成的澳和牧业牛场，视察工作动向，并听取了牧场专家、工作人员的汇报。
据悉，澳和牧业已进口第一批纯血和牛胚胎近1000枚，移植用受体母牛600头。2020年收购全株玉米秸秆青贮5000吨，优质燕麦草500吨。预计2021年将通过牛胚胎移植技术繁育纯血和牛500头。
黑毛和牛属中型肉牛品种，是世界公认的品质最优秀的肉牛品种。被毛黑色或褐色，有光泽且无杂毛，具有肉牛的典型体型。其肉容易形成令人惊艳的大理石花纹，日本人给它取了个漂亮的名字叫“霜降”。
目前市场上有三种和牛，分别为纯种和牛、杂交和牛、纯血和牛。
纯种和牛
纯种和牛——是由纯血和牛种公牛与其它品种的母牛多次杂交繁殖而来，一般在4代以上。这种杂交后的牛在美国和澳大利亚被称作纯种和牛。但是在日本被称为杂交和牛，因为他们含有劣等牛的基因（日本的定义）。
杂交和牛（或F1）
杂交和牛（或F1）——是澳洲和国内主要饲养和销售品种。它是由公和牛与其他种类的牛杂交而来的。这种杂交的牛必须要含有50%的和牛基因，主要是供家庭和餐厅消费。
纯血和牛
纯血和牛——是族谱里从来没有引入其他品种牛基因的和牛。澳大利亚和牛协会给它的定义是“发源于日本的公和牛与母和牛祖先的后代，族谱中从来没有与其他牛杂交过的证据”。
国内首次
早前澳洲和欧洲，通过引进冷冻胚胎和精子，成功繁育了这种优质肉牛。
而纯血和牛在中国的繁育，尚属首次。
澳和牧业此次项目目标，便是在国内首先繁育出纯血和牛，打破国际市场高端牛肉的行业壁垒，使国产牛肉品质达到国际领先水平，让中国人乃至全世界，吃到中国产的一流牛肉。
高端设备
为保证项目的顺利推进，澳和牧业引进了TMR自动混料机、自动撒料车、电动推扫车、青贮自动取料机等高科技畜牧设备。
采用科学化、现代化饲养管理技术，实现纯血和牛的繁殖、选种选育、高端育肥等全过程标准化养殖。
贵宾待遇
在澳和的新建牧场，我们看到移植用的受体母牛健康成长，悠闲地进食、按摩、散步，温暖的阳光打在如缎面般黝黑的身体上，享受着“贵宾级”的“产妇”待遇。
不久的将来，将在它们的身体内孕育出国内第一代纯血和牛，为此，牧场不仅加强它们的喂食营养，还预备了专门的“产房”，预计明年，就是小牛诞生的时刻。
为了这个目标，君博牛业全体专家、员工，都严阵以待，不敢有丝毫松懈，怀着一颗“养好牛，出好肉”的初心，接受时间的考验，因为我们相信：“时间不会背叛梦想，梦想也不会背叛时间，时间与梦想相遇，梦想一定会实现”！
据悉，6月底前在济南银丰华美达酒店29楼开门纳客的和牛先生A5牛肉锅物料理就是全部采用君博牛业的顶级黑毛和牛雪花牛肉，让国人在家门口就能品尝到国际一流的雪花牛肉！
