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得利斯集团发起“百日攻坚,以优异成绩向集团创业40周年献礼”活动,助力品牌再创辉煌

来源: 文化视界 2024-08-06 11:11:00
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值此得利斯集团成立四十周年之际,“奋战三个月,以优异成绩向集团创业40周年献礼”活动正如火如荼开展。此次活动不仅是对得利斯集团过去成就的庆祝,更是对未来征程的动员与誓师。

1984年,得利斯初创到如今,岁月悠悠,时光荏苒,已携手走过四十载春秋,四十年风雨兼程,见证了时间的流转,映照了得利斯无数次的起伏与坚韧。四十年来,得利斯笃守“品质高于一切”产品诉求,坚持树人、创新、诚信、自律,谨守“制欲感恩”生存理念,遵循“农业产业化”发展方向,奉行“增强国人体魄、提高民族素质”企业宗旨,致力于“改善大众饮食营养,攀登肉食科学高峰”,在国内肉制品行业倡导三个第一,为肉制品发展贡献自己的力量。

1989年,敢为人先,开创中国低温肉制品时代

得利斯集团发起“百日攻坚,以优异成绩向集团创业40周年献礼”活动,助力品牌再创辉煌

食生肉者健,食熟肉者智。得利斯消化吸收国外食肉民族“低温肉制品”的科学概念,率先创造出了符合民族饮食习惯的低温肉食系列产品,填补了中国低温肉制品的空白,引进获世界专利的成套加工设备,不破坏肉类纤维组织和自然营养成份,彻底改变传统的高温烹调方式,将肉制品低温成型蒸熟,最大限度地保存了肉类的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质,创造出了符合民族饮食习惯的低温肉食系列产品。它能迅速补充人体消耗,既强身,又健脑,高标准地满足了现代人在信息时代的饮食需求。得利斯低温肉制品——圆火腿一经推出,便以丰富的营养和新鲜的口感赢得了广泛好评。据国家统计局统计,得利斯低温肉制品从1996年连续十几年列全国同类产品销量第一,被认定为中国名牌产品。

2000年,得利斯率先在国内引进和倡导冷却肉消费新理念。

得利斯集团发起“百日攻坚,以优异成绩向集团创业40周年献礼”活动,助力品牌再创辉煌

2000年得利斯集团先后投入 2 亿元,引入丹麦、德国等国家先进的生产线和冷藏设备,推出“得利斯”冷却肉,成为国内首家提供脱酸排毒冷却肉的生猪屠宰企业,得利斯生猪屠宰项目,采用国际先进的脉冲三点击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、气体火焰二次灭菌、胴体三级检疫、脱酸排毒24小时,从生猪胴体预冷-分割-冷却-包装-储存建立了先进的技术体系,产品的卫生、安全、营养等系数均已达到当今发达国家先进水平。在山东、吉林、西安、北京建设了冷却肉加工推广基地,向全国推广风味冷却肉。冷却肉在0-4℃环境下经独特科学工艺处理,肉品呈现淡鲜红色,烹煮时水面无泡沫,气味芬芳、口感新鲜、质地柔软而富有弹性、细嫩多汁、容易咀嚼、易于消化吸收。

2011年,得利斯全套引进意大利生产线和技术工艺,国内首推西式发酵火腿。

得利斯集团发起“百日攻坚,以优异成绩向集团创业40周年献礼”活动,助力品牌再创辉煌

得利斯帕珞斯发酵火腿从意大利引进整套生产线和技术工艺,聘任意大利原产地专家团队参与每个环节,创出新品帕珞斯火腿。精选欧得莱品种猪后腿,经窖储发酵加工而成,自然成熟,不添加任何香辛料和化学添加剂,极大保存了猪肉的纯天然品质。每条帕珞斯火腿全程由意大利专家担纲处理特殊工艺,并由高级技师参与纯手工制作。整个生产过程最短12个月,有超过2万种有益菌类和生物酶参与分解脂肪和蛋白质,释放出有益活性氨基酸,富含人体必需微量元素,是迄今为止,世界上品质最好的火腿,被誉为肉制品中的“美食之王”。是与红酒、奶酪并称为世界上最顶级、最健康的三大发酵食品。发酵火腿代表着当今世界上肉类消费文化的巅峰,自然发酵成熟,无添加剂,真正实现了安全、营养和美味,实现引领国内肉制品消费的新潮流。

四十年率先推广科学的肉食品类,倡导先进的肉食文化,既是得利斯对社会的奉献,也是得利斯赖以创新发展的法宝。

回首星辰岁月,共度春秋四十载。期间,为向集团创业40年献礼,掀起全员干事创业新高潮,各部门、公司已经开始行动,热情高涨地迎接四十周年的到来,奋战100天,以优异成绩向集团创业40周年献礼,勠力同心共谱新篇。

得利斯集团发起“百日攻坚,以优异成绩向集团创业40周年献礼”活动,助力品牌再创辉煌

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