2曰18日，中共淄博市委、淄博市人民政府发布“关于表扬2023年度淄博市突出贡献企业家的通报”（淄委【2024】58号）。
山东扳倒井股份有限公司党委书记、董事长、总经理赵纪文荣获表彰殊荣。
此次受到淄博市委、市政府表彰的“2023年度淄博市突出贡献企业家”共计49人，其中经济发展突出贡献5人，行业发展突出贡献20人，创新发展突出贡献9人，青年创业突出贡献5人，新经济突出贡献10人。赵纪文入选“行业发展突出贡献”20人名单。
国井集团作为淄博市食品行业的龙头企业，在赵纪文的带领下，围绕打造“鲁酒振兴示范引领区”这一发展目标，加速实现品牌、品质、品味的升级迭代，在群雄逐鹿、诸侯争霸的白酒市场，用“大河美，国井香”的豪迈壮志，在打造中国白酒“新名酒”的版图上，引领鲁酒站上了新高度。先后被工信部评为“全国工业品牌培育示范企业”、“全国质量标杆企业”、“全国产业集群区域品牌建设试点地区”、“国家绿色工厂”；2020年，与茅台等五个酒类品牌一起成为中欧地理标志互认互保产品；企业综合效益、品牌影响力等指标连续多年位居白酒行业山东第一、全国前列，为建设“强富美优”的新淄博、实现“3510”发展目标做出了应有的贡献。
同时，作为淄博市食品企业联合会的会长，积极承担社会责任，彰显大企业担当，为推动淄博食品行业发展贡献力量。
国香国井甲天下
酒是中国的美学文化符号。在黄河安澜湾边，在齐国都城古地，国井携带一身故事谱写着淄博的悠悠文明史，成为品味淄博历史的文化驿站，淄博酒文化重现的殿堂。
国井酒之美，美在酒祖仪狄生活于此。早杜康数百年的仪狄，是中国公认的酒祖。史籍记载，大禹治水来到黄河千乘入海之地，仪狄“始做酒醪（lao)，以辨三味。”经社科院组织专家论证，今高青县高城镇有狄城遗址，是酒祖仪狄故里。
国井酒之美，美在西周酒器首现于此。被列入2009年全国十大考古新发现的高青陈庄西周城址，发现了与姜太公始建齐国密切相关的祭坛、城垣、战车等文物，出土了觥盉尊彝等大量酒器，说明齐国早在开国之初，就有着十分发达的酒业。
国井酒之美，美在酿酒要术成熟于此。北魏高阳太守贾思勰所著《齐民要术》，是中国历史上公认的、最具权威的农业百科全书，也是关于古代酿酒工艺最早、最全面的学术专著。该书对传统作曲和酿酒方法进行了总结，详细记载了择地、选粮、用料、制曲、酿酒等工艺流程。2020年中国社会科学院殷商文化学会认定，齐地淄博为“中国酿酒要术发源地”和“中国酿酒香型品类发源地”，国井集团被认定为“《齐民要术》酿酒要术核心传承者”。
国井酒之美，美在酿酒好曲产生于此。好酒必有好曲，好曲必用好粮。国井集团所用黄河冬小麦，种植于黄河内滩，这里土质肥沃，生态环境独特，采取有机绿色种植，取大河之水灌溉，是制造酿酒大曲的最好原料。在此基础上，国井集团创立了独具特色的金丝槐花曲、金丝荷花曲和金丝菊花曲，总称“金丝曲”的“三朵金花”。其中，金丝槐花曲主打糖化发酵，金丝荷花曲主打产香发酵，金丝菊花曲主打健康发酵，三曲优势互补为提升酿酒品质打下了坚实的基础。
国井酒之美，美在酒界首个院士工作站创建于此。自2010年开始，国井集团与北京工商大学孙宝国院士合作，成立了中国白酒行业首家院士工作站。以此为引领，集团围绕白酒香型创新、工艺创新、工艺融合，重点推进酿造功能微生物溯源及组合、白酒风味因子和白酒健康因子分析等课题，创立了全面知识产权的“国井国香”标准体系，推出了国20、国15、精品国香、小国香等高端产品。
国井酒之美，美在首届品酒状元诞生于此。2005年，国井总工张锋国获得全国首届评酒大赛冠军；去年，他又和茅台集团总经理王莉等同时被评为“中国酿酒大师”。近年来，他带领的科研团队完成了国家“十三五”食品酿造研发项目，开展了五个“泰山产业领军人才项目”，国井集团打造出了一支全国一流的科研团队。去年，国井集团研究所副所长董丹华当选为第十四届全国人大代表。
国井酒之美，美在黄河酿酒产区发轫于此。大江大河出好酒。黄河，是中华民族的母亲河，国井集团地处万里黄河最后一道弯安澜湾湿地，这里有着优质的水、土壤等生态条件，以及独特的酿酒微生物群落，有着“黄河美酒之湾”的盛誉。近年来，国井集团抓住黄河流域生态保护和高质量发展国家战略深入实施的机遇，努力做好黄河生态、黄河粮食、黄河大曲、黄河文化、黄河产区“五篇黄河文章”，叫响了“万里黄河成就一瓶国井好酒”。
（来源：美淄美味）
