大儒商道，至诚天下；百城联动，品酒会友。
12月中旬，2023年“国井（扳倒井）·儒商荟”圆满收官！自今年3月起，国井集团在淄博、济南、滨州、东营、潍坊、德州、菏泽、聊城等山东省内重点市场举办了大型国井（扳倒井）儒商荟及专场品鉴会近10万场，累计超100万人次参与。
国井集团以儒商文化为契机，打造“品酒论道、以酒会友”的交流平台。每年都有成千上万位来宾通过国井（扳倒井）儒商荟体验高品质、高性价比、有文化内涵的国井美酒，交流互鉴，增进友谊。
山东是儒家文化的发祥地，自古便是礼仪之邦，由儒道催生出的儒商文化如春风化雨，滋润着齐鲁大地。作为山东本土企业，国井集团诞生于儒商文化沃土，流淌着儒商血脉，守住了一个企业的初心、良心、匠心，酿造出让消费者安心、放心、倾心的好酒。
孔子云：“人无信不立”。恪守信用、货真价实、童叟无欺是历代儒商秉承的经营之道。国井深谙“诚信乃企业生存发展之本”的道理，始终把求利的活动纳入“义”的规范之下，真材实料酿酒，年复一年窖藏。
国井精选优质高粱、玉米、大米、小米、糯米、小麦六种粮食，以黄河冬小麦制曲，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，每一款酒都需经过120天以上发酵周期，并在国井1915酒庄内贮存5年以上。
国井使用偏酱、偏清、偏浓、基本具备、特殊调味五大类型原酒，根据189种以上基酒组合配比，最终得到绵柔、丰富、符合消费者口感的美酒。每一个工艺环节都精雕细琢，不容马虎。
“苟日新、日日新、又日新。”革故鼎新、与时俱进是现代儒商的核心竞争力。国井将《齐民要术》制曲古法与现代制曲工艺相结合，传承酿造精髓，创新酿造技艺，发挥科研人才优势，在菌种、工艺、储存、老熟方面做了大量的科研工作，提高优质酒的出酒率和口感。
随着大数据时代的到来，国井集团顺应潮流，搭建云数据中心。利用大数据优化酿酒发酵过程，促进优质高产，精准调配成品酒的组分，稳定各批次质量，跟踪分析客户资源，为开发新产品提供依据，高效为客户服务。
本本分分做人，实实在在酿酒。国井酒凭借独特的酿酒技艺、深厚的儒商精神底蕴、丰富的文化内涵与高端的内在品质，深受消费者喜爱。
国井集团也将不忘初心，继续弘扬大儒商道，与天下儒商携手，合作共赢，创造鲁酒更加辉煌的明天。
