为促进济南市夜间经济健康发展，从6月18日开始至8月31日，济南市市场监管局在全市范围内开展烧烤行业专项整治，立足市场监管职能，进一步规范烧烤行业行为，引导和促进烧烤行业健康有序发展，保护消费者和经营者的合法权益，营造良好的营商环境。
专项整治中将规范竞争秩序。各经营者在经营活动中，应当遵循自愿、平等、公平、诚信的原则，遵守法律和商业道德。严禁虚假的商业宣传，误导消费者等扰乱市场秩序的行为，损害其他经营者或者消费者的合法权益。
同时，排查食品安全隐患。围绕经营资质、原材料、加工制作、餐饮具等方面加强现场检查，围绕肉类成分、瘦肉精、兽药残留、重金属和餐饮具洁净度等方面开展专项抽检，严厉打击食品安全违法违规行为。
另外，还将规范价格行为。按照《济南市餐饮业价格行为规范》和国家、省、市相关价格政策法规的要求，对全市范围内的烧烤行业经营者的价格行为进行集中规范和整治。要求各烧烤行业经营者切实做好明码标价，按规定进行价格公示，杜绝价格欺诈行为；倡导经营者向消费者提供点餐清单和消费清单；对存在违价行为的烧烤行业经营者，依法进行查处。（段婷婷）
