近日，中国家用电器研究院设计研究与评测中心对海信真空冰箱进行了评测，测评结果显示“真空保鲜舱的保鲜效果显著，真空保鲜实现了更好的保鲜功能。”
为了验证真空保鲜舱的保鲜效果，评测中将同一批次的果蔬分别贮藏于真空保鲜舱中与普通冷藏室隔板上，试验结果表明，真空保鲜舱的叶绿素及维生素C保有率、果蔬失水率均显著优于普通冷藏室，而且贮藏于真空保鲜舱中的肉类汁液损失率较低。
海信冰箱的真空保鲜舱为什么能有效留住新鲜呢？这是因为它的黑科技——“真空冰温科技”。
专业点儿来说，就是
真空冰温科技创造性地将真空环境和冰温环境结合在一起，将内部气压维持在0.8个大气压左右，含氧量极其稀少，有效抑制食材中活性酶的氧化，同时还能做到不破坏细胞壁，保持食材细胞的活性。
简单点儿来说，你会同时拥有多种保鲜体验
·降低食材氧化速度，新鲜口感get√
·防止食材水分流失，有效保湿
·形成独立密封空间，避免串味
·有效防止细菌滋生，延长保鲜期
·保持湿度均衡，珍品干货独立分储防止受潮
拥有海信真空冰箱，成就多种新鲜体验，你心动了吗？
