山东省政协委员、省社会组织联合会副会长、省畜牧总站站长曲绪仙
曲绪仙说，我省沿黄地区是全国著名的肉牛肉羊产业带，沿黄9市牛肉产量占全省70%，羊肉产量占72%。加快沿黄地区牛羊产业发展，既可充分利用盐碱地发展牧草种植，还可通过牛羊过腹还田转化当地丰富的作物秸秆资源，促进农牧循环，增加农民收入，也有利于推动黄河流域生态保护和高质量发展。为此，建议：
一、加强良种繁育基地建设。鲁西牛、渤海黑牛是生产高档牛肉的理想品种，应加大支持力度，提质扩量，增强优良种畜供应能力。加强对沿黄地区的小尾寒羊、洼地绵羊、济宁青山羊、鲁西黑头羊、鲁中肉羊等多胎绵山羊品种的持续选育支持力度，把沿黄地区建成全国最大的多胎肉羊良种繁育供应基地。
二、加强规模化养殖基地建设。在省级层面拿出专项资金扶持建设10个肉牛示范县、15个肉羊示范县。在支持架子牛、架子羊集中育肥的基础上，把自繁自养、扩大母畜产能作为重点予以扶持，加强能繁母牛母羊养殖基地、肉牛肉羊规模场、一体化育肥场建设，引导养殖场（户）改造提升基础设施条件，扩大养殖规模，开展标准化饲养示范创建活动。
三、加快沿黄优质牧草生产示范带建设。利用棉花田等冬闲地和黄河三角洲盐碱地，大力发展牧草种植。加快选育新品种及配套技术组装集成，因地制宜构建“小黑麦-棉花”、“燕麦-水稻”等农闲田种草模式和“苜蓿/饲用大豆-棉花/水稻”轮作种草模式及苜蓿高产高效生产模式。支持培扶草企业，鼓励饲草规模化种植和机械化作业，不断扩大优质饲草料本地化供给。
四、加强龙头企业发展。针对我省肉牛加工企业比较多的实际，重点是在支持龙头企业做大做强上下功夫，尽快培育出全国性的头部企业和企业家，让山东牛肉品牌叫响全国。针对我省肉羊加工龙头比较少的特点，可以依托现有的育肥基地，扶持建设在全国有影响力的屠宰加工龙头企业；也可以依托优良品种和杂交组合，发展特色加工产业，实现一二三产融合发展。（来源：山东新阶层）
