2021年12月,国务院印发了《“十四五”冷链物流发展规划》,紧密围绕冷链物流体系、产地冷链物流、冷链运输、销地冷链物流、冷链物流服务、冷链物流创新、冷链物流支撑及冷链物流监管体系等方面,对冷链物流的全流程、全环节、全场景提出了更高的发展要求。
“得供应链者得天下”。除了上游原料供应链,预制菜更为关键的问题是仓储和冷链。可以说,预制菜行业对冷链行业具有明显的依赖性。对此,中国物流与采购委员会冷链物流专业委员会邀请得利斯集团进行“2022年冷链物流‘十四五’大家谈”。
健全现代冷链物流体系,在推动农产品品牌建设方面具有非常有重要的意义,特别是对打造重点品类的农产品特色品牌——预制菜产业至关重要。
得利斯集团在农产品品牌建设上,一是拓展领域,培育动能。在发展过程中,为加快新旧动能转换,培育新的利润增长点,使新旧动能转化和乡村振兴真正落到实处,成为企业发展新常态、新动力,目前已形成猪、牛双业并举农产品品牌效应,加强带动了当地经济发展能力。
二是发力预制菜,推动品牌建设。将打造预制菜作为新兴主导产业,发挥农业产业化和健康食品主导产业优势,致力于构建以健康食材供应链平台及食品制造为主的全产业链体系。今年初得利斯十万吨调理肉制品项目建成投产,进一步增加了预制菜加工生产能力,陕西基地的预制菜产业项目也即将竣工投产。得利斯集团生产的得利斯火腿、香肠于今年3月荣登“好品山东”榜首,使品牌建设又上新台阶。目前,得利斯预制菜产品包括各种调制牛肉制品、速冻肉制品以及速冻米面类产品,现已与多家国内知名大型连锁餐饮企业开展业务合作,今后将继续深耕“好品山东”特色区域品牌建设,提升品牌影响力,打造预制菜全国知名品牌。
三是占据新高地,增强竞争力。得利斯通过新业态、新模式,改造提升传统产业。充分利用“互联网+”的发展模式,先后与国内知名电商平台合作,充分利用得利斯品牌影响力和丰富产品线优势,加快建设线下体验型销售门店,真正实现线上线下同步协同新零售模式。冷链建设方面,公司设立鲜得利冷链物流有限公司,完善公司自营物流体系建设,对产品全程冷链物流,使得利斯产品更加准确、及时、有效的服务消费者,增强消费者的体验感和满足感。
预制菜为得利斯主打的农产品之一,随着冷链物流的高质量发展,现代冷链物流体系的进一步健全,得利斯利用冷链物流将预制等产品销售到全国各地,可有效解决预制菜产品远距离运输和保鲜等问题的限制,为企业的规模化发展和消费者的生活带来了极大的便利,使预制菜的配送具有时效性,能够保障食品的安全,减少资源的浪费。此外,冷链物流运输也使产品成本增加,而只有好的品牌才能承担起这些成本。因此,冷链物流与农产品品牌建设是相辅相成的,得利斯经过三十多年的发展,在供应链渠道建设和现代冷链物流体系建设上已趋向完善。
自国务院提出冷链物流的发展规划以来,今年冷链物流的市场规模扩张速度也更加迅速,总体市场产值也不断扩大,在冷链物流产业发展的过程中,优秀预制菜企业的发展优势将不断显现。随着相关政策扶持,得利斯在冷链物流上将不断得到发展,同步推动预制菜和农产品的持续发展!