中华人民共和国第十四届运动会于2021年9月15日至27日在陕西西安举行，全国第十一届残运会暨第八届特奥会将于2021年10月22日至29日在陕西省举行。
全国十四运会和残特奥会组委会运动员食品总仓运营商签约授牌仪式上，得利斯凭借优良的品质和信誉，被十四运会和残特奥会组委会确定为食材供应商参加仪式并获授牌。
8月24日，随着陕西得利斯食品有限公司发往十四运会和残特奥会运动员食品总仓的两辆冷冻车缓缓驶出厂区，标志着第一批供十四运会食品顺利出厂交付。
公司积极配合西安市市场监管局经开区分局在对供会食品生产体系进行专项检查，排除食材验收、专线生产、专库存储、检验检测等环节中存在的隐患，将风险管控网织密筑牢。
自原料验收、投料生产、制成工序、包装储存、成品检验、出厂审核、交付运输等环节全程接受西安市市场监管局经开区分局的监管，坚持标准不松，原则不让步，充分发挥监管威力，实施靶向精准监管，确保了“原料可靠、全程跟踪、风险可控”。
截至目前，第一批6个单品、1009箱共计8702.8公斤供会产品，已出厂交付。
得利斯严格按照运动员食品安全闭合管理流程有关规定，全程由App进行GPS和低温冷链监控，确保运动员高风险食材工作万无一失。所有得利斯食材经食品安全、食源性兴奋剂检测，全部合格。全力以赴守住全体运动员食品安全底线，提供高质量的餐饮服务保障，为举办本届精彩圆满的体育赛事贡献得利斯力量。
得利斯——敢为天下先
敢为人先，开创中国低温肉制品时代
20世纪80年代末期，国内的肉制品加工才刚刚起步，而欧洲各国的低温肉制品加工技术已经成熟。低温肉制品，采用的是一种先进的低温生产工艺，不破坏肉类的纤维组织和自然营养成分，最大限度地保存了肉类的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质，并且口感细嫩、滋味鲜美。
1989年，得利斯不惜投入巨资，从欧洲发达国家引进当时世界上最先进的低温肉制品生产设备和工艺，结合国人的饮食习惯，经过潜心研制，形成了独特的工艺和配方，成功推出了中国市场上第一批低温肉制品，并给这一系列产品起了一个中西合璧、喻义深刻的名字——得利斯。得利斯低温肉制品一经推向市场，立即得到了消费者的广泛青睐和普遍认可，一时间产品供不应求，几度呈现抢购风潮。
低温肉制品的成功，引领了国内肉制品的消费潮流，奠定了得利斯未来产品格局的基础，是得利斯发展史上的重要里程碑，此后的30多年，得利斯低温肉制品持续风靡中国市场，久盛不衰。
得利斯——品质高于一切
得利斯创立35年来，始终坚持“品质高于一切”的产品理念，做高档肉制品。在追求品质的道路上，得利斯人从未停止过脚步。公司构筑起层层防线，为产品品质和食品安全保驾护航。
得利斯低温肉制品（火腿）
4大核心优势
NO.1源头有保障——原料精选排酸4号肉，更安全！
得利斯火腿所用猪肉全部来自自有屠宰厂，从繁育到饲养、防疫、屠宰全程可控。精选4号肉（后肘肉），经过24小时脱酸排毒，让猪肉更健康、口感更好！
NO.2技术更先进——纯正西式工艺，78℃蒸煮成型，更营养！
根据加热温度不同对肉类影响的实验数据显示，78℃蒸煮不破坏肉类纤维组织和自然营养成分，最大限度的保存了肉类营养；蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物更易被人体吸收。
NO.3古法添自然——树龄10年苹果木熏烤，更自然！
采用传统的果木熏烤工艺，严格选用当地十年树龄的苹果木。引进欧洲先进控烟设备，精准控制熏烤温度、过滤苯并芘等有害物质，让火腿更健康、更自然。
NO.4保鲜有方法——80℃巴氏杀菌，全程冷链，更新鲜！
巴氏杀菌，是通过较低温度杀死致病菌的方法，能够更好地保持营养物质风味不变。同时，要求产品0-4℃冷藏储运，为每一根火腿的新鲜度保驾护航。
得利斯全力保障十四运会和残特奥会食品供应，并祝所有参赛运动员吃得利斯美食，赛出好成绩！
