血管就是脉管，是血液流通的管道，一旦血管出现了异常，血液的流通也会出现障碍，人的健康自然就会出现问题。
临床上的血管疾病有很多种，比如动脉粥样硬化、功能性炎症性血管疾病，血管的真性肿瘤性疾病等，最常见的就是动脉粥样硬化，如果血管越来越硬，血液就会变得不通畅，这个时候人们就要考虑一下是不是自己的饮食出了问题。
这3种黄色食物会影响到血管的健康
一、油炸食物
油炸食物不仅会减少食物本身的营养物质，使身体无论吸收足够的营养，还会影响到血液的粘稠度。
尤其是有的人会将炸食物的油反复使用，这些油分经过高温之后就会产生有害物质，身体里面的毒素堆积的越来越多，血管加速度硬化之后血液变得过度粘稠、无法顺利流通，引起心血管疾病。
二、烘焙食物
烘焙食物大多数添加了比较多的糖分以及油分，尤其是黄油，黄油主要是用牛奶加工出来的固态油脂，它含有大量的脂肪成分，所以经常吃烘焙食品的人容易出现身体发胖、血脂粘稠的现象，还会导致血管加速硬化，不利于身体的健康。
三、蛋黄
蛋黄部分含有的成分主要是脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸，卵磷脂、胆固醇、磷、铁之类的微量元素。
正常人每天吃一两个鸡蛋可以使身体的营养更加充足，但是血管不好的人就应该尽量少吃蛋黄，以免摄入过多的胆固醇影响到血液里面的脂肪含量，使血液过度粘稠，血管越来越硬。
对心血管有好处的黄色食物——玉米
玉米作为一种粗粮，适合各类人群食用。经常吃玉米可以使身体的抗氧化能力增强，有助于延缓皮肤衰老，还可以清除血液里面多余的脂肪、软化血管，使血管的健康得到改善。
平时大家也要注意饮食清淡、加强体育锻炼、多喝水、不抽烟、不喝酒来帮助血管维持正常的运行，使血液不要变得粘稠，避免血管出现硬化的现象才可以远离心血管疾病。
