山东省脐血库|蛋白粉、益生菌、牛初乳……请不要为了增强孩子的免疫力随便使用
来源: 文化视界
2020-02-23 13:20:58
根据《中国营养学会》建议的儿童蛋白质参考推荐摄入量为45～60g 日，附上常见食物的蛋白质含量，供老母亲们计算宝宝今天蛋白质吃够了没。
今年春节，可能是中年老母亲过得最焦虑的一个节日了。
眼睛一闭一睁，疫情确诊病例数又增长了。
关键是我们的CDC（中国疾控中心）。
之前说好的“儿童不易感染”。
转头就变成了“所有人群都易感染”。
老母亲的心情可谓是跌宕起伏，增强孩子免疫力，似乎也变成了比“一罩难求”容易点儿的事。
双黄连都能卖脱销？没关系，只要有能保我娃健康的产品，老母亲喝不喝得到双黄连都无所谓。
于是，蛋白粉、益生菌、牛初乳等号称“提高孩子免疫力”的产品在朋友圈又开始活跃，不知道焦虑的老母亲们是否又交了一次智商税？
每天来点蛋白粉？
越吃抵抗力越弱！
蛋白粉这名字，听着就特补，打着补充人体蛋白质的旗号，在营养品、保健品行业横行多年，牢牢占据了一哥的位置。
但是，人体免疫系统是一个非常庞大、复杂的工程，免疫物质是需要多种营养素的协同参与才能发挥作用的，妄想吃点蛋白粉就提高免疫力，老母亲们还是too young too simple。
如果膳食不均衡只依赖蛋白粉，容易造成其他营养元素的缺乏，反而会降低免疫力。
同时，过多的蛋白质会在体内转化为脂肪，让宝宝长成一个看似健康，实则营养不良的小胖墩。
而且，蛋白质在体内代谢会产生含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，造成钙质流失，对宝宝身体可谓有害无益。
根据《中国营养学会》建议的儿童蛋白质参考推荐摄入量为45～60g/日，附上常见食物的蛋白质含量，供老母亲们计算宝宝今天蛋白质吃够了没。
半斤谷物（即大米、小麦、小米、大豆等），含蛋白质约20克；
畜禽肉类1～2两，约含蛋白质15克；
1个鸡蛋含蛋白质7克；
2两鱼肉含蛋白质18克；
1两豆腐含蛋白质约6克；
300毫升牛奶含蛋白质约9克；
只要一日三餐正常饮食，牛奶摄入量够，宝宝们完全能够获得足够的蛋白质。
益生菌提高免疫力？
权威论文表示：我没发现
除了蛋白粉，能让老母亲们为之癫狂的，还有益生菌。
便秘？来一盒。
过敏？也OK。
还有更神奇的，吃了会长寿。
简直包治百病，堪称灵丹妙药。老母亲还不得趁疫情赶紧多备几盒保命？
但是，这里不得不来个转折，2018年9月，美国顶尖科学杂志《Cell》公布的研究表示，以小鼠和健康志愿者为受试者做实验后，认为健康人士服用益生菌，不仅无法根本恢复肠道菌群，还不利于服用抗生素后的菌群复原。
2岁以下的婴幼儿尚处于肠道菌群的建立阶段，除非特殊情况，不建议额外补充益生菌。
长期补充一种或某几种益生菌，会导致宝宝自身菌群失调，严重情况下可能导致菌血症、真菌血症及脓毒血症的发生。
别说提高免疫力，连宝宝原本健康的身体机能，都被破坏了。
这时候老母亲们可能会发出疑问：为什么宝宝腹泻的时候，医生会开益生菌？
因为急性腹泻会造成肠道本身益生菌的大量丢失，导致肠道菌群失衡，补充益生菌可以使肠道重新建立肠道菌群平衡。
另外，由于抗生素不能识别有害菌和有益菌，在服用抗生素的同时，医生也会给予益生菌配合治疗，帮助肠道菌群尽快恢复平衡。
所以，我们应该在医生指导下使用益生菌，不要轻信益生菌的保健神话，那么牛掰，咋还没征服新型冠状病毒呢。
牛初乳增强抵抗力？
只对小牛有效！
牛初乳应该是近年儿童保健品的网红选手，打着富含抗体、增强抵抗力的噱头，迅速收割了一波老母亲的心。
不否认，牛初乳里面确实有营养成分，也有很多抗体，但那是针对小牛产生的，只对小牛有效，其成分属性和人类乳品差别很大。
2012年8月，卫生部就发文明确表示“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。
新西兰则在产品包装上明确标出：牛初乳不适合三岁以下人群食用，3岁以上，如有特殊原因食用前，必须咨询专业医师。澳大利亚则将牛初乳作为补充类药物管理。
良心提醒各位老母亲一句：别把“初乳”两个字和“补充抗体”画上等号，孩子是人不是牛，妈妈的母乳才是提高孩子免疫力的最佳护手。
注射白蛋白、服用匹多莫德？
勿瞎用！
纵观近年的儿童保健市场，只要贴上“提高免疫力”几个字，就能迅速虏获老母亲的芳心。
一些经常跑医院的父母，更是对白蛋白、匹多莫德等免疫药物如数家珍。
号称儿科免疫刺激调节的“神药”匹多莫德，曾在中国创下一年40亿的销售额。但早在2018年，匹多莫德就已经被食药监局勒令修改说明书，要求标注“3岁以下儿童禁用”。
至于那些想给孩子注射白蛋白，补一补身体的老母亲们，白蛋白一般在急性创伤性休克、大面积烧伤24小时后、肝硬化腹水等情况下使用，在医学上，有严格的适应征。
给正常的宝宝使用白蛋白制剂，反而会抑制自身蛋白的合成，让孩子身体越补越弱。
各种微量元素补充剂？
求放过！
既然补啥都有害，那老母亲在家屯的一堆钙、镁、锌、铁等微量元素补充剂、维生素软糖，宝宝们还能不能吃了？
其实只要牢记一条原则：儿童营养不该是吃药补出来的，而是通过均衡的饮食来获取。
反正开学遥遥无期，老母亲们何不趁机在家精进下厨艺，研究下宝宝膳食，让隔离生活过得更有意义些呢？
说了一大堆这不行那不行，可能有的老母亲开始绝望：难道除了食补，就没有靠谱的提高孩子免疫力的方法了？
当然有，而且方法简单到不行。
宝宝的免疫力是出生后逐渐发育成熟的，是在一次次面对病原体的过程中被刺激、逐渐成熟和强大起来的。
疫苗具有病原的抗原性，能刺激身体产生相应的抗体，按时接种疫苗，就是提高宝宝免疫力最有效的方法。建议有条件的家庭，应该为宝宝种齐一类、二类疫苗。
另外，坚持母乳喂养至少到1岁，每天户外活动至少1小时，都能帮助宝宝调整身体组成的蛋白、脂肪等比例，建立良好的免疫系统。
最后，附上一份简单明了的儿童免疫力缺陷标准：
孩子总是生病，并且生长发育落后于同龄人；
每次生病后都不能自行好转，需要静脉输液或者住院治疗；
每次细菌性感染，得使用2月以上的抗生素，效果还不好；
每次生病都是严重感染，比如脑膜炎，败血症。
老母亲们认真比对比对，与其动不动就怀疑宝宝免疫力低下，不如自己多学习点知识，少交点智商税吧~
参考资料：
1.Freedman S B,Williamson-Urquhart S,Farion K J,et al.Multicenter trial of a combination probiotic for children with gastroenteritis[J].New England Journal of Medicine,2018,379(21):2015-2026.
2.Niv Zmora,Gili Zilberman-Schapira,Jotham Suez,et al.Personalized Gut Mucosal Colonization Resistance to Empiric Probiotics Is Associated with Unique Host and Microbiome Features.Cell,2018;174(6):1388 DOI:10.1016/j.cell.2018.08.041
3.Jotham Suez,Niv Zmora,Gili Zilberman-Schapira,et al.Post-Antibiotic Gut Mucosal Microbiome Reconstitution Is Impaired by Probiotics and Improved by Autologous FMT.Cell,2018;174(6):1406 DOI:10.1016/j.cell.2018.08.047
4.卫生部《关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告》(卫生部公告2011年第25号)
5.丁香医生《孩子经常生病不是免疫力差，是家长忽略了这件事……》
6.丁香医生《宝宝总生病是因为免疫力差吗？》
7.人民日报《张文宏医生：让流感病毒不再肆虐，你必须知道的真相视》
[ 责任编辑：刘莹莹 ]
